菠菜排骨粥的功效(排骨菠菜汤的做法窍门)

导语：排骨菠菜粥：营养丰富，补虚强身

排骨菠菜粥：营养丰富，补虚强身！

强健身体需要有足够的营养物质来给身体进行补充，只有让身体得到了充足的营养，这样身体才会保持比较强的状态。所以有营养的食物对于身体健康的帮助是非常大的。排骨算是高营养的食物了，不光是有肉，而且因为还有骨头，所以比普通的肉多了一些钙质等微量元素，这能够让身体得到的保养效果更好。用排骨可以做成很多种美食，如果是喜欢味道浓一些的话，可以做红烧等方式，如果是喜欢吃清淡一些的话，可以煮成粥。排骨菠菜粥就是这样的一道美食，味道好，还能够让身体得到更好的保养。

排骨菠菜粥的做法是非常简单的，采用煮粥的方法把排骨给炖煮好就可以了。排骨用炖煮的方法来做，不光是会让味道上比较的好，更重要的是能够让食材中的各种营养物质都充分的溶解在粥里，这样吃起来的感觉就会更好一些。对于身体健康来说这是很有意义的。不少人吃的营养食物不少，但是由于不能够完全的吸收营养物质，所以身体一样是得不到很充分的保养效果。但是用这样煮粥的方法来做，就能够很好的让身体得到不错的保养。下面我们来详细介绍下具体的做法。

配料：排骨一块，大米适量，盐适量，菠菜一把，芹菜一根，姜两片。

步骤一：排骨清洗干净，要把血水给充分的清洗掉，然后起锅烧水，把排骨放进去，加两片姜片，焯水之后把浮沫去掉，再次冲洗，随后放到高压锅中煮二十分钟就可以了。

步骤二：煮好之后排骨汤不要倒掉，直接放到另外的锅里。

步骤三：把排骨汤加热煮开，大米提前泡好，然后放到排骨汤里煮半个小时左右。

步骤四：芹菜和菠菜清洗干净，然后切成丝备用。

步骤五：把大米煮到粘稠的状态，这样不仅是为了能够有更好的口感，而且也是为了能够有更好的营养成分，让身体得到更好的保养。

步骤六：煮好的大米直接放菠菜和芹菜进去，然后放盐调味。

步骤七：最后加入胡椒粉等调味料之后就能够出锅了。

这种食物的制作是非常简单的，只要是把大米煮到粘稠的状态，基本上排骨的精髓就会和大米融合，这样的味道上首先是会感觉到特别的舒服，所以时间一定要足够才行。

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