简单易学美食教程(一学就会的美食)

导语：花一分钟的时间学学这几道美食吧，很简单的

芹菜炒肉

做法：1、将芹菜切段备用、将猪肉切片备用。

2、锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。

3、肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。

4、翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘，一盘美味的芹菜炒肉就成了！

胡萝卜炒猪肝

材料：猪肝200克，胡萝卜150克，葱段10克。盐、味精各少许。

做法：1.胡萝卜洗净，切成菱形片；猪肝清洗浸泡后，切片

2.油锅烧热，下入猪肝片翻炒，再下入胡萝卜片炒熟，加盐、味精翻炒匀

3.出锅时下入葱段略炒即可

辣椒炒五花肉

材料：五花肉250克、尖椒200克、青蒜一根、生抽适量、盐适量、鸡精适量

做法：1.将五花肉洗净切片，用生抽将肉腌制一会儿

2.将尖椒和青蒜洗净切段

3.起油锅，放入五花肉煸香并出出油后盛起

4.锅中留底油，将辣椒，青蒜入锅煸炒

5.炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀

6.加入盐、鸡精调味，炒匀就可以出锅了

山药豆腐汤

材料：山药200克、豆腐400克、蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精

做法：1.将山药去皮切丁，放入清水中浸泡

2.豆腐沸水烫后分别切成丁，蒜去皮剁成蓉

3.花生油烧至五成热，爆香蒜蓉，倒入山药丁翻炒数遍

4.加上适量水，待沸腾倒入豆腐丁，调入蒜蓉及剩余原料

5.煮沸后撒上葱花，淋上麻油即可出锅

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