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生菜豆腐肉片汤(豆腐生菜汤的做法大全家常)
导语:教你营养解馋的豆腐生菜肉丝汤,鲜香美味,孩子们特喜欢
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很多时候,面对美食我都是没有抵抗力的,在我的心中,人的一生如果有美食的陪伴那大抵就是幸福的了啊。嫩滑可口的豆腐一直是我很喜欢的美食之一,烹饪方法有很多选择,可以用来炒煮煎炸等等。尤其是美味的豆腐生菜肉丝汤更是让我喜爱,越吃越想吃。
豆腐生菜肉丝汤这道美食做起来不是很难,在味道好的同时,也有很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来,我们简单给大家说一说教你营养解馋的豆腐生菜肉丝汤,鲜香美味,孩子们特喜欢。
美味的豆腐生菜肉丝汤
食材:豆腐、桃园建民西瓜酱、猪肉、生菜、葱姜、香菜、料酒、酱油、淀粉、香油、盐
做法:1、先把食材处理好,把豆腐冲洗干净,控一下水后,切成小块,放入准备好的淡盐水里,浸泡一段时间,这样更好入味;
2、接下来,把猪肉洗净,去掉杂质后,切成肉丝,加入适量的酱油、料酒和淀粉,把肉丝腌制一下;
3、再把生菜择洗干净,去掉根部等杂质,切成块;把葱姜分别洗净后,切成葱花和姜丝;把香菜摘洗干净,切成香菜碎;
4、往锅里面倒入适量的水,烧开之后,放入生菜,稍微焯烫一下就捞出来,沥干水;
5、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,放入腌制好的肉丝,加入适量的桃园建民西瓜酱,翻炒均匀;
6、倒入适量的清汤,放入豆腐,烧开之后,转为小火,放入生菜,加入适量的盐,进行调味,最后滴一些香油;即可;
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