油豆腐怎么做好吃(油豆腐怎么做好吃法大全)

导语：油豆腐还可以这样做，外酥里嫩，我家每周至少做一次，雷打不动

中国的美食种类有很多，不仅有各种各样的家常菜，还有很多的传统小吃。随着人们物质水平的不断提高，人们的生活水平有了极大的改善，大家对于吃的要求也越来越高。大家的饭菜不仅要美味诱人，还要健康有营养才行。

现在市场上的食材也有很多，这些食材味美还评价。同一种食材就有着很多种不同的做法，每一种做法都很美味。

油豆腐还可以这样做，外酥里嫩，我家每周至少做一次，雷打不动。油豆腐就是市场上很常见的一种市场，可蒸、炒、炖等，深受大家喜爱。家里每周都要做一次盐菜油豆腐蒸肉，不仅美味还有营养。小编现在就把这种做法告诉大家。

盐菜油豆腐蒸肉

By 心随彧动

配料：

油豆腐 200克、五花肉 500克、盐菜 100克、花生油 50克

烹饪步骤：

1.要准备的食材有：油豆腐、盐菜、五花肉，分别洗净切好。

2.热锅倒入适量食用油，放入五花肉煸炒至微黄。

3.放入油豆腐炒匀，接着放入适量盐、生抽、料酒炒匀。

4.放入盐菜混合炒匀，装入一个大碗中。

5.入蒸锅，大火蒸一两个小时即可。

烹饪小贴士：

油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁 、钙的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用。油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。炸制油豆腐，火要大，这样才会里嫩外酥。油豆腐既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用。油豆腐在北方称之为豆腐泡；南方称之为油豆腐，也有些广东的本地人叫豆炸。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。

大家是喜欢吃豆腐，还是喜欢吃油豆腐呢？

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