灶神的来历简介(灶神的原名叫什么)

导语：「百万英雄」这些神仙是怎么来的——灶神的来历

灶神，全称是“东厨司命九灵元王定福神君”，俗称“灶君”，也称“灶君公”、“司命真君”、“九天东厨烟主”、“护宅天尊”或“灶王”，北方称他为“灶王爷”。

灶神的崇拜应源于人类发现、利用火来驱兽、熟食。但到称为灶神时，应在家庭形成后，或已经筑灶煮食之时。灶神的起源很早，商朝已开始在中国民间供奉，《礼记》中说：“庶士、庶人立一祀，或立户，或立灶。”早在春秋时期，人们就流传着“与其媚于奥，宁媚于灶”的俗谚。孔子在向其弟子解释人们“媚于灶”的原因时指出：“获罪于天，无所祷也。”（《论语·八佾》）这句话的意思是“如果犯了错误，即使向上天祷告也没有用”。但是人们一般认为的则是，如果不讨好灶神，他就会向上天告你的恶状。由于人与天帝无法沟通，所以，天帝那儿只能任凭灶神胡言乱语，凡人“无所祷也”。灶神告什么状，天帝就会给你定下什么惩罚。葛洪在《抱朴子·微旨》中说：“月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。大者夺纪。纪者，三百日也。小者夺算。算者，一百日也”。也就是说，谁要是得罪了灶神，严重的要少活三百天，轻微的也要少活一百天。

灶神在秦汉以前就被列为主要的五祀之一，和门神、井神、户神和中溜神五位神灵共同负责一家人的平安。

灶神是谁？古代有不同说法。

《事物原会》称“黄帝作灶，死为灶神。”《淮南子·泛论篇》：“炎帝作火而死为灶。”高诱注：炎帝以火德为管理天下，死后以灶神的身份享受祭祀。《周礼说》：“颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀以为灶神。”有人据此认为灶神就是火神，是这一自然力崇拜的产物进入人类居住空间后的变体。由于炎帝为"火德之帝"，祝融为"火官之神"，所以都被奉为灶神。

《礼记·礼器》：“奥者，老妇之祭也。”郑玄注：“老妇，先炊者也。”《仪礼·特牲馈食礼》：“卒食而祭爨、雍爨。”孔颖达疏：“爨者，老妇之祭也。……此祭先炊，非祭火神。”是说灶神既非火神，亦非灶的发明者，而是一位主司厨房烹调事务的女神——“先炊”，因为烹调须在灶上操作，所以对她的祭祀表现为祭灶。西晋司马彪说：“灶神，其状如美女，着赤衣，名髻也。”也有称灶神为火精宋无忌的。也有灶神是一对夫妇（即"灶公灶母"）的说法。《荆楚岁时记》：“灶神姓苏名吉利，妇姓王名抟颊。”《灶王经》说天下灶君，以种火老母为尊。有人认为，这是“灶君奶奶”的由来。

还有更有趣的说法，《酉阳杂俎·诺皋记》认为：灶神姓张名单，又名隗，字子郭，貌如美女。其妻小字卿忌。生有六女，都取名察洽。关于这个张单，中国民间另有个传说：说他娶妻丁香，丁香孝顺公婆。后来张单外出经商发了财，移情别恋妓女海棠，回家休了丁香。丁香嫁给贫穷老太婆打柴的儿子。海棠好吃懒做，失火烧光了家产，丢下张单改嫁了。张单只好流浪讨饭。腊月廿三，他到丁香家讨饭，被认出后羞愧难当，一头钻进灶门里憋死了。因为他是玉皇大帝的本家（都姓张），所以玉皇大帝封他为灶王。

还有一个传说，古时候有一贪官，生性最馋，每天须找美味食用，百姓不堪其扰。后一位神仙幻变的民女将他掴到锅台上，变成"灶王"，只能看人家吃美食。

冀中平原家家有敬灶王的习俗，传灶王爷、灶王奶奶就是《封神演义》中，姜太公所封的张奎和其夫人高兰英。

道教学说出现后，灶神变成玉皇大帝派到人间考察民情的司命之神，民间也大抵接受这一说法。

在民间传说中，灶神左右随侍两神，一捧“善罐”、一捧“恶罐”，随时将一家人的行为记录保存于罐中，年终时总计之后再向玉皇大帝报告。十二月廿四日就是灶神离开人间，上天向玉皇大帝禀报一家人这一年来所做所为的日子。这一天称为“辞灶”，所以家家户户都要“送灶神”。送灶神的供品一般都用一些又甜又黏的东西如糖瓜、汤圆、麦芽糖、猪血糕等，总之，用这些又黏又甜的东西，目的是要塞灶神的嘴巴，让他回上天时多说些好话，所谓“吃甜甜，说好话”，“好话传上天，坏话丢一边”。也有人用酒糟去涂灶君称之为“醉司命”，意思是要把灶神弄醉，让他醉眼昏花，头脑不清，以便少打几个小报告。一般家家户户都贴年画灶君，两边贴有对联，最常见的就是“上天言好事，下界降吉祥”。

祭灶神象征着祈求降福免灾。祭灶君之时，摆齐供品，焚香祭拜，接着第一次进酒，此时要向灶君诚心祷告，完毕后再进行第二次进酒，进第三次酒之后，将旧有的灶君像撕下，连同甲马及财帛一起焚烧，代表送灶君上天，仪式便顺利完成。焚烧一个用篾扎纸糊的马，是作为灶神上天的坐骑，还要准备一点黄豆和干草，作为灶神和马长途跋涉所需的干粮、草料。此外还要焚香、叩首，并在灶坑里抓几把稻草灰，平撒在灶前地面上，并喃喃叮咛：“上天言好事，回宫降平安”之类的话。送走神明后，可别忘了正月初四（一说除夕夜）把众神接回来，此之谓“接灶”或“接神”。接灶神的仪式很简单，只要在灶台上重新贴一张新的神。

宋朝诗人范成大有一首叫《祭灶祀》的诗，把中国民间灶神的习俗刻画得入情入理、淋漓尽致。在老百姓眼里，灶王爷并不是纯粹的铁面无私，也不是专打小报告的卑鄙小人，而是一位通情达理、圆滑世故、稍加贿赂就替人消灾免祸的好好先生，很迎合普通群众的世态。全诗如下：

古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。

云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。

猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松粉饵圆。

男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。

婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。

杓长杓短勿复云，乞取利市归来分。

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