凉拌牛肉的牛肉怎么做(凉拌牛肉好吃吗)

导语：凉拌牛肉一口下肚，唇齿留香

By 婼芑zch

用料牛里脊 200克大蒜 4瓣小米辣 4根香菜 1小把生抽 3汤匙黑胡椒 适量辣椒面 1汤匙熟芝麻 333粒醋 2-3汤匙淀粉 1.5汤匙油 适量料酒

做法步骤

1、牛肉切片，加入盐，胡椒粉，生抽，料酒，搅拌均匀后，加入一勺淀粉，抓匀，加入食用油腌制

2、热水烧开，倒入腌制好的牛肉，水开后三分钟捞出，备用

3、蒜末，小米辣，熟芝麻，辣椒面，葱花，导入热油，出香味

4、调料里继续加入生抽，胡椒粉，少醋，搅拌均匀，倒入牛肉

5、加入切好的香菜段，搅拌均匀，成功

小贴士

因为家里人不能吃辣，没有放小米辣，喜欢辣口的可以尝试

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