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曾经有一份美食摆在我的面前(曾经有一份真感情摆在我面前什么歌)
导语:曾经有这样一份饼摆在我的面前,我吃了整整20个!我不说你猜!
【苹果土豆糯米饼】如果梅子不说这是由苹果、土豆、糯米做的饼,估计你们也想象不到这是拿什么原料做成的。看起来很高大上的苹果土豆糯米饼,原材料很普通,做起来也非常简单。接下来就让梅子带着你们开开心心的做个吃货吧!
【食材】
大土豆一个
柠檬汁少许
苹果一个
面包糠适量
糯米粉适量
1、土豆从中间用刀划一下(方便去皮)
2、放入锅中煮至熟透,判断是否熟透的最好办法是用筷子扎一下,很轻松的扎透就说明熟透了。
另外也可以切小块隔水蒸熟。
3、苹果尽量切小块,方便做饼的时候粘起来更容易一些。
4、加入柠檬汁,防止氧化,保证苹果的颜色好看。
5、土豆去皮。
6、用勺子按压成泥,无颗粒是最佳的。
7、倒入苹果粒。
8、倒入糯米粉,糯米粉的多少取决于土豆,软的话就多放一点糯米粉,硬的话就少放一点。最终和成一个面团就可以。
9、用手揉成一个小球,按压成一个小饼就可以了。
10、双面都粘上糯米粉。
11、中小火入锅。
12.金黄色是反面,这个时候火候可以适当调大一些,因为火太小会吸收过多的油分,吃起来影响口感。
13、炸至双面金黄就可出锅了。
吃腻了南瓜饼,地瓜饼,这样一款苹果土豆饼梅子满分推荐,吃货们赶紧动起你的手,让我们一起做个开开心心的吃货吧!
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