木须肉要什么食材(家常木须肉怎么做好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚在家不知道吃什么，吃家常木须肉就对了的相关问题？那么关于木须肉要什么食材的答案我来给大家详细解答下。

By 小姨大厨

用料

猪瘦肉 200克木耳 1把胡萝卜 半根黄瓜 半根鸡蛋 5个玉米淀粉 2勺料酒 半勺姜 2片葱 半根盐 适量生抽 1勺白糖 适量十三香 半勺食用油 适量

做法步骤

1木耳用冷水泡发半个小时

2肉切片

3肉里放一点盐，抓出粘性

4放一个蛋清

5放半勺料酒

6放一勺淀粉

7抓一下抓匀，放在一旁备用

8胡萝卜切菱形块

9黄瓜切菱形块

10锅中烧水，水开放木耳胡萝卜

11过一会放黄瓜

12大概一分钟左右，全部捞出来备用

13锅中加水，放一勺盐

14当水开始有起泡时，转小火

15把肉放进去，先不要动，过个一分钟左右再搅散

16用小火煮，大概两分钟左右

17肉达到八分熟，捞出

18放在一旁备用

19四个鸡蛋和刚才剩下的那个蛋黄

20打散

21切一点姜丝葱花

22起锅烧油

23把鸡蛋摊熟

24摊好之后盛出备用

25重新起锅烧油，油热放入姜丝葱花爆香

26放木耳胡萝卜黄瓜炒一下

27肉放进去

28放一勺生抽

29半勺十三香

30一点白糖，一点盐

31鸡蛋放进去，翻炒一会

32调半碗水淀粉

33水淀粉加入菜中，搅拌一下，关火

34出锅了

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

温馨提示：通过以上关于在家不知道吃什么，吃家常木须肉就对了内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。