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孜然杏鲍菇咋做(孜然杏鲍菇怎么做好吃又简单)

导语:极简好吃的孜然杏鲍菇的家常做法,简单快捷又好吃

适合与孩子一起动手做的一道美食,极简却极其美味,好吃到停不下来。

By 快乐的小馒头

用料杏鲍菇 2个蚝油 少许生抽 少许老抽 少许孜然 一勺白芝麻 一勺

做法步骤

1、用刨子将杏鲍菇刨成薄片。

2、开小火,不放油,放入杏鲍菇片翻炒,将水分干煸出来。

3、翻炒至水分全部收干,将杏鲍菇片起锅备用,在锅里放少量的油。

4、将杏鲍菇片在油里翻炒至两面微微金黄,分别放入蚝油,生抽,老抽和孜然炒匀。

5、最后均匀的撒上白芝麻。

6、出锅!享受美味吧!

小贴士

在炒杏鲍菇的过程中会出大量的水,因此不必先放油,可以将杏鲍菇直接放入锅中干煸至水分全部收干,再起油锅进行翻炒,事半功倍。

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

本文内容由小悦整理编辑!