土豆炖豆角有什么功效(土豆炖豆角咋做好吃)

导语：想健康又想美味，吃土豆炖豆角就对啦

By 设计师-阿旭

用料土豆 2个豆角 200g玉米 1根粉条 1把葱 适量干辣椒 适量蒜 适量料酒 适量冰糖 适量老抽 适量红烧酱油（或生抽） 适量十三香 少许盐 3勺鸡精 2勺味极鲜 2勺东古一品鲜 2勺

做法步骤

1、豆角掐头去尾，洗净掰成段备用

2、土豆切成块，用水洗一下哈，控水备用

3、肉切成片备用

4、玉米切成段备用

5、先把葱切成短，再把蒜切一下备用

6、起锅烧油，要中火热油哈，把土豆煎一下

7、再把豆角炒一下，炒制豆角软为止

8、锅里留点油，把蒜末和葱花下锅炒至出香味，在把肉放入锅，在放入生抽，老抽，干辣椒，冰糖，料酒，十三香，味极鲜煸炒至肉变色。加入温水调大火烧开后转中火。放入土豆，豆角，粉条和玉米在放些盐和味极鲜。中火炖30分钟左右，最后调大火收汁，放入鸡精和一品鲜翻一翻。

9、出锅装盘。

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