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奶黄馅的做法和配方窍门(奶黄馅如何做)
导语:奶黄馅健康营养、不油不腻,一家人晚饭吃真舒服
非专业,只是做蛋黄月饼的蛋黄烤过火了!太干了不能用,就做了这个简易版奶黄馅,留着方子自己用吧!也省的以后用方子的时候四处去找!查看自己的方子就行了!
By 长城人寿李春华
用料奶黄馅部分 黄油 40g糖 100g咸蛋黄或者鸡蛋 110g低粉 60g牛奶 200毫升做法步骤1、110克咸蛋黄或者3个鸡蛋
2、放到袋子里碾碎
3、加入200克牛奶
4、料理机打成糊糊
5、加入60克低粉,搅拌均匀
6、过筛到不粘锅,过滤掉颗粒
7、加入40克黄油和100克糖开始炒制
8、炒到不在粘锅,糊糊抱团就可以了
小贴士配料简单,方法简单,不专业,自己留用而已,不喜勿喷
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