全麦吐司介绍(家庭简单全麦吐司的做法)

导语：比点外卖还快，这道快手菜全麦吐司你一定要学会

今天又来做全麦吐司了，好吃不怕胖！这个是两条450克的 量大家可以适当减少哟.

By _晓雙雙a

用料黑全麦粉 150高筋面粉 400克糖 50克盐 4克鸡蛋 2个牛奶 250毫升黄油 40克酵母 6+15克水

做法步骤

1、把除黄油和酵母外所有材料混合成絮状静置2小时 以上、

2、2开始和面，和出薄膜如果温度过高请冷藏一下，再加入 黄油与酵母水.和出手套膜，整个过程约20分钟. 3面团一发至两倍大手指戳洞不塌不回弹取出排气分 割成6等份，滚圆松弛5分钟.记住所有面团的顺！

3、4擀成长方形卷起长度约20厘米然后再松弛5分钟。 5最后一次擀卷，送入土司盒

4、土司盒二发至9-10分满.送入预热 好的烤箱上150下155度40分钟.

5、不同牌子的吐司盒温度要求不一样！大家适当调整！！全麦吐司不会涨很高，所以烤的时 侯不要大惊小怪.

6、内部组织还不错

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