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为什么红酒酒瓶的标准容量是750ml爱喝(红酒为什么750ml装)

导语:为什么红酒酒瓶的标准容量是750mL?爱喝红酒的你应该知道!

瓶装的葡萄酒,都是以750ml为标准容量,虽然也有家庭惠大瓶装,也有精致小瓶装,但主流的标准配置都是750ml。这个750ml的标准是怎么来的?

关于750ml的装配有很多版本的说法。其中一种,750ml来源于17世纪的书籍记载,当时的玻璃器制造发展相对来说比较成熟,可以进行流水线生产。在很多厂商生产过程中,有一个工匠发现,一口气吹制成型的玻璃瓶容器容量在700-800ml之间最为节省材料和提高生产效率。

当然,我觉得古罗马的说法最具历史意义。 当时的古罗马时代,人们没有玻璃瓶。当时盛葡萄酒的器皿普遍都是陶土容器。这类器皿的容量大都在700ml左右。由于当时人们的饮酒习惯,人均大约相当于今天一人要喝掉一瓶的酒量。

不过,用陶土或皮革随意制成的酒瓶,也只是起到简单的盛装葡萄酒的作用。直到17世纪初,随着玻璃制造技术的进步和制造成本的降低,玻璃制酒瓶才走进人们的生活中。其中,被后世誉为“近代酒瓶之父”的英国人肯莱姆.迪戈比是当时典型代表。

而此时,人们对葡萄酒变质的原因还不是很了解。但仅从表面现象来看,人们也逐渐发现,放在玻璃瓶中的酒的保质期比放在橡木桶里的酒的保质期更长,因此也有越来越多的酒商开始用玻璃瓶售酒。

在19世纪的时候,人们是不怎么在意红酒酒瓶的规格,最开始的时候,酒瓶的大小跟设计等等都是千变万化的,没有一个统一的。逐渐得到了20世纪之后,酒瓶的设计就逐渐变得统一了,大体的设计跟容量设计都相差不多的。就例如波尔多红酒瓶规格。

波尔多红酒瓶规格是有一个固定值的。一般他的瓶身直径是73.6+-1.4 mm,瓶口外径 29.5+-0.5 mm,瓶口内径 18.5+-0.5 mm,瓶高 322+-1.9 mm,瓶肚高 184mm,瓶底 16mm。这些数值都是固定的,一瓶波尔多红酒的净含量是750ml。现在市面上很多红酒的净含量都是750ml,他们都是模仿波尔多这个红酒酒瓶来设计的。

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