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简单水果甜汤(水果甜汤的做法大全家常汤)

导语:年后,要多吃这道甜汤,3种水果煮一煮,滋阴润燥,好喝不上火

“尝遍人间百味,每样都很对胃”,每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是“马蹄雪梨红枣甜汤”,喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。

导语:年后,这甜汤要多吃,3样水果煮一煮,滋阴润燥,好喝更去火

过年期间,吃了不少肉,这个时候便会更加想念比较清爽的食物,开胃、解腻,这次我要分享给大家的是一道甜汤,马蹄、梨和红枣这3样水果煮一煮,滋阴润燥,还可帮助去火,不担心吃油腻的食物上火了,这道甜汤的用料简单,而且做法也很方便,无需过多的小技巧,汤清甜爽口,好喝不腻,下面我便会将这款马蹄雪梨红枣甜汤的做法分享给大家,虽说花费时间长,但做法并不难,喜欢吃你也可以学习做。

马蹄雪梨红枣甜汤的做法:

备用食材:马蹄4个,梨1个,银耳半朵,红枣3个,枸杞1小把;

制作过程:第一步,马蹄削去皮,清洗干净,梨去皮去核后切成块,梨皮不要扔,马蹄如果个头是大的,也需要切成块,银耳事先需要泡一泡水,将银耳吸饱水泡发;

第二步,银耳撕成小朵,在砂锅中添上比较多的水,置于火上,将水烧开,放入梨皮和泡发的银耳,大火开始煮,待锅开后,转为小火,继续煮;

第三步,20分钟的时间,将马蹄、梨一同下锅,同时也将冰糖放入,继续煮一会,红枣几个搓洗干净后,去枣核,红枣整个煮,或者是掰开都行;

第四步,继续煮20分钟的时间,看到汤变得比较粘稠了,基本上就煮好了,准备一小把枸杞,将枸杞泡一泡水,放入汤中,搅拌均匀,这个时候需要将梨皮捡出不要,避免影响口感;

第五步,继续煮2分钟,关火,将煮好的汤盛出在碗中,里面的食材统统都可以吃。

小编总结:水果可以直接吃,亦可用来煮甜汤,梨便是我家煮甜汤常会用到的一种,用雪梨、马蹄和红枣做搭配,这3样水果煮的甜汤不仅是清爽甘甜,而且还可滋阴润燥,一家男女老少都可以喝,在年后就要多吃这道甜汤,嘴巴不发苦、肠胃也舒服,这汤集美味与营养为一体,平常适当喝对我们的身体非常有好处,我家便时不时要喝一次这汤,次次上桌都能得到家人的喜欢,你也别错过了学习。

烹饪小技巧:

1、梨皮的价值也很高,但因为有的人不喜欢吃梨皮,因此我选择将梨皮削下来,放入锅中一同煮,待将汤煮好,梨皮的价值释放在汤中,便可将其捡出不要,因为要用到梨皮,因此建议事先用盐将皮搓洗干净,避免吃着不干净不卫生;

2、马蹄和雪梨都无需切得太小,稍微大一点的块煮更好,煮甜汤所需时间长,为了避免中途加水,因此建议大家要一次性将水加足,汤的口感和营养都会更加好,别急着放梨肉和马蹄,待将银耳和梨皮煮一会后再放入便可,避免水果煮的久影响口感;

3、这汤建议放冰糖调味,比白砂糖更好,红枣记得要去掉核,因为红枣核是燥性的,避免吃了上火,枸杞在出锅前放入,煮好的马蹄雪梨汤,其中的所有食材都可以吃,大家不要浪费了。

如果你认为这甜汤的做法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多的人!

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