街边香煎小土豆的做法(香煎小土豆窍门)

导语：素食之--香煎小土豆的做法步骤

阳春三月，新鲜的土豆上市，有些小小憨憨的本地土豆，圆滚滚的特别逗人。今天买了一斤回来，寻思着整个做来吃，品尝它们粉粉糯糯的口感～

难度：切墩(初级) 主料 小土豆半斤 双色辣椒若干 辅料： 香叶5片 八角2颗 桂皮1小块 生抽一调羹

素食之——香煎小土豆的做法步骤

1. 洗净小土豆，整个儿把它们入沸水煮至7—8分熟～

2. 捞出来丢入冷水，这样凉了好剥皮～

3. 把土豆整个、或者象我这样对半切开（圆滚滚不好下筷子）。先用香叶，桂皮，八角爆出香料味道，再入土豆～

4. 木有放盐，就单纯用生抽给中小火慢慢煎熟透土豆～

5. 最后用辣椒点缀一下～

6. 香喷喷的粉糯小土豆～

7. 晒晒我家昕哥狂吃小土豆的图，又香又糯的土豆把鸡翅膀都放弃到一边啦！

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