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芹菜炒鸡蛋的做法(芹菜炒鸡蛋的功效和作用)

导语:芹菜炒鸡蛋

很多人比较喜欢吃芹菜,因为芹菜的膳食纤维含量非常高,而且口味清淡,又富含多种人体所必需的营养元素。芹菜作为家中常备菜,即可热炒又可凉调,是餐桌上受欢迎的一道美食。今天这道芹菜炒鸡蛋,脆嫩的芹菜配上软嫩鲜香的鸡蛋,味道一级棒。

准备材料

主料:鸡蛋、芹菜

辅料:葱花

配料:盐、食用油、花椒面

制作方法

第一步,芹菜洗净切成菱块、切葱花备用

第二步,五个生鸡蛋打散备用

第三步,芹菜放入水中煮熟,倒入打散的生鸡蛋糊中

第四步,生鸡蛋糊中放入葱花、盐、花椒面搅拌均匀

第五步,起锅烧油,把鸡蛋糊倒入锅中翻炒片刻,就可以出锅了

这道芹菜炒鸡蛋清淡却不失鲜美,自然清新的芹菜加上鲜美爽口的鸡蛋,非常的惹人食欲。芹菜炒鸡蛋的做法今天就介绍到这,这样一道美味又健康的菜肴,味道尝起来也是十分不错的呢,赶紧试着做一下吧!

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