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白菜炒羊肉的做法(羊肉炒白菜怎么做好吃又简单)
导语:白菜炒羊肉
大家好,每天给大家分享我的家常小炒,关注我,丰富你的家庭餐桌儿。冬天来了,大白菜成了北方餐桌的主角儿。羊肉,具有性温滋补的功效,今天就给大家分享一道白菜炒羊肉,操作也是简单方便,非常好吃,而且具有滋阴健脾,增强免疫的功效,下面和我一起来看看吧。
所需要准备的材料:白菜300克,羊肉500克。
所需要用的调料:香油35克,生抽15克,味精5克,盐5克,料酒15克,姜丝10克,香菜20克
具体操作步骤:
第一,将白菜 羊肉洗净,切片。白菜最好是片刀切,切的薄一些,好入味。
第二,热锅放油,油热以后放入羊肉爆炒至八成熟,然后加入白菜炒,大概三分钟左右,然后再加入香油,生抽 味精 盐 料酒 姜丝 调味,炒至白菜和羊肉变熟,装盘就可以了
第三,最后将香菜放在羊肉旁边,一是装饰,而是羊肉和香菜搭配更营养。一道非常美味的家常,白菜炒羊肉就做好了,味道鲜美,香而不腻。馒头,米饭都是好搭档,你也试试吧
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