蒸白菜肉卷多长时间(白菜肉卷蒸多久能熟)

导语：蒸出来的肉卷白菜，鲜美又多汁这样做，解馋堪比红烧肉

过年吃多了油腻，来吃这道菜很爽口啊。 白菜卷起来肉馅，锅里蒸一蒸，浇汁一浇，吃起来满口汁水，甜嫩鲜美！

By 小神兽食堂

用料白菜叶 10片肉馅儿 200克蒜 3瓣小葱 1根盐 1小勺五香粉 1小勺胡椒粉 1小勺蚝油 1小勺鸡精 1勺轻盐酱油 1汤匙

做法步骤

1、五花肉剁成末。

2、加入生抽，蚝油，鸡精，花椒粉，五香粉，葱末，姜末。

3、加入一个鸡蛋。

4、白菜取上半部分，白菜帮少一点，菜叶多一些，更容易包住馅。

5、卷起来。

6、我包的白菜有些叶子大就收了口，有些叶子窄小就没有收口。

7、摞在保鲜盒里，上下层各4个。

8、上锅蒸25分钟，端出来，把保鲜盒里沥出的汤汁倒出来。注意，不要倒掉，倒在碗里还有用。

9、另起炒锅，炒香葱蒜末，加入碗里留下的汤汁。

10、再淋入小半碗水淀粉。

11、加半勺老抽，搅拌。

12、浇汁这样就可以了。

13、浇在白菜上面。

14、再撒点葱花。

15、咬一口，满满的汤汁，白菜蒸过之后甜甜的汁水，加上浇汁，满口爆汁的感觉。清爽不油腻，年夜饭也可以做起来啊！

小贴士

蒸出的肉汁留下待用，无比鲜美！

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