100道科学月子餐新体验(科学月子餐的好处)

导语：“幸福满满”的科学月子餐

随着家庭新成员的到来，新妈妈们也马上进入了产褥期，在家老老实实地开始“坐月子”了。正所谓“民以食为天”，此刻，给新妈妈的饮食安排更是马虎不得。东北的婆婆说：“坐月子不能吃盐。”山西的妈妈说：“坐月子要多吃鸡蛋”。隔壁的张阿姨说：“坐月子要多喝鸡汤补身体”。单位的王阿姨说：“坐月子要多喝鱼汤下奶。”……

每份关心都很温暖，每句叮嘱又似乎都很有道理。但是众说纷纭下，到底哪个是科学合理的？“坐月子”到底该如何正确饮食？

今天，就让小优来为您解答这个挠头的问题，细细讲讲这“月子餐”吧！

首先，小优在此要纠正两个关于“月子餐”常见的认识误区：

误区一：“坐月子”就是要给产妇“疯狂”补充营养

正解：“月子餐”的特殊性，仅在于其需要为产妇恢复体力的同时，满足新妈妈和宝贝的日常所需。

“月子餐”应该适当的进补，但是不能盲目过量进补，如果不顾产妇的产后恢复情况和个人体质盲目进补，会造成产妇热气过盛，出现便面、牙龈出血、长痘痘等不良症状。

误区二： 产后应立即“喝肉汤”催奶

正解：产后立即食用肉类的催乳汤可能会引起堵奶，产褥期的前两周尤其是第一周可以选择米糊、蔬菜汤等保证乳汁的分泌，然后再选择排骨汤、乌鸡汤等肉类催乳汤。

一份科学合理的“月子餐”，应主要遵循以下原则：保证热量、营养均衡、高蛋白、高膳食纤维、少油少盐、忌辛辣。

具体如下：

1. 每天保证4两以上的主食

碳水化合物是主要的供能物质，产妇的新陈代谢较快，需要摄入足够的主食。

小优推荐：粗粮更具饱腹感，消化吸收也比较慢，还含有丰富的膳食纤维、维生素等。增加粗粮的摄入比例，不仅保证了热量供应，还可帮助产妇保持身材、预防便秘，可谓一举多得。

2. 食物多样化

就如同世界上没有相同的两片树叶, 世界上也没有含有相同营养成分的两种食物。营养均衡是“月子餐”的主要原则之一。

小优推荐：产妇应每天应摄入：①2~3种肉类（鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉、猪肝、猪肚、牛肉等）；②4~5种蔬菜（至少应包括1种菌类，如木耳、金针菇、香菇、海带等）；③2~3种水果；④蛋类、奶制品、豆制品、坚果等。具体摄入量，应结合自己的实际情况而定。

3. 少食多餐

产妇的新陈代谢较快，因此比普通人更易产生饥饿感。

小优推荐：每天“三顿正餐+三顿加餐”。白天加餐可以选择：水果、酸奶、坚果、自制无糖奶酪、糕点等，夜间加餐可以选择饱腹感较强的食物，如全麦面包、芭儿饼干等。

4. 注意事项

少盐少油、忌油炸、忌辛辣、忌饮酒、忌咖啡及巧克力等。

最后，附上几道“月子餐”中的明星菜品，祝福各位宝妈都能够幸福满满！

本文内容由小馨整理编辑！