美食糖醋排骨的做法(介绍一下糖醋排骨的做法)

导语：这道糖醋排骨藏着小惊喜，瞬间征服你

猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨胶蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。其烹饪方式，无论清炖、红烧、糖醋，每一种大人小孩都爱吃

By 我们的食光

用料前排 1000g姜 适量蒜瓣 3瓣料酒 1勺盐 4g葱 1棵糖醋汁用料 番茄酱 30ml白糖 50g香醋或陈醋 10ml水 一小碗

做法步骤

1、排骨放入冷水中清洗干净，锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入排骨，一勺料酒，大火煮开后，撇去浮沫，捞出备用。

2、排骨放入电饭锅里加入适量的水，煮20分钟

3、葱姜蒜切沫备用

4、锅中放入调好的糖醋汁加入一小碗水，小火煮开

5、煮好的排骨放入锅中，大火烧开，翻炒均匀。是排骨能够充分的入味。

6、小火收汁，加入适量的葱姜蒜沫，适量的盐。

7、酸甜可口的糖醋排骨就好了

小贴士

糖醋汁根据自己的口味适当调整，喜欢甜一点的就多加点糖，喜欢酸一点的就多加点醋

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