芝麻球的做法香酥(芝麻球咋做)

导语：「香兰教程」外酥里糯的芝麻球，制作就是这么简单？

这个芝麻球球，有着薄脆的表皮，大大的空心，小小的球形表面包裹着芝麻，一口咬下去外酥里糯，带着浓浓的芝麻香气，吃起来好吃美味！

用预拌粉来做，成功率超高，而且特别简单，只需搅一搅，炸一炸就好，几步就能轻松搞定哦~

我们做的是空心的，大家可以自己在里面包一点豆沙啊、紫薯啊等等，味道更是好！

配方

芝麻球预拌粉 250克

纯净水 130克 熟油 10克

熟白芝麻 适量

制作步骤

1、芝麻球预拌粉和纯净水、熟油混合揉匀；

2、分成约18克/个，搓圆，放到熟白芝麻里滚上一圈；

3、锅中倒入半锅油，加热到温热时，放入麻薯球；

4、 全程小火炸制，不断往芝麻球上浇油，直到炸至金黄即可！（炸制时油温控制在150—170度）

口口香脆，外酥里糯

散发着芝麻的芳香

越吃越停不下来

快来制作尝尝吧

不比外面卖的差哦

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Tips：

（1）锅中倒入的油一定要多；

（2）一次不要放太多到锅里，麻薯球膨胀之后放不下；

（3）记住低温小火炸，油温控制在150—170度，不断翻动浇油；

（4）炸制时油温较高，注意安全，以免烫伤；

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