窝蛋牛肉粥的做法窍门(窝蛋牛肉粥的营养价值)

导语：窝蛋牛肉粥的做法步骤

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 牛肉250g 米1杯 生菜小量 葱少量 鸡蛋1只 生粉适量 鸡精适量 油和盐适量 白胡椒粉小量

1. 牛肉切片，然后倒入适量生粉，鸡精，油和切适量的薑腌制好。待用

2. 米洗净，然后用适量的盐和油和一点点的水浸泡30分钟

3. 生菜切条，葱切成葱花。待用

4. 米浸泡30分钟后可以加水开始煲了

5. 待米都煲开后，在粥处于翻滚的状态下倒入牛肉，并迅速用筷子搅开。搅开牛肉后再搅拌一下粥就可以盖上锅盖了

6. 待粥再次翻滚时放入切好的生菜，搅拌。1分钟后就可以调味上碗了

7. 趁着粥还热时打入一只蛋和洒上切好的葱花并且洒一点点白胡椒粉。快速拍好照片后就快点开吃了

小贴士

牛肉最好也是隔天晚上腌好哦，第二天煲真的是嫩嫩的

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