啥汤好喝简单(什幺汤好喝)
导语:夏天多喝这个汤,鲜美好喝营养高,比羊肉牛肉都好,全家人都喜欢
夏天,多喝这个汤,鲜美好喝营养高,比羊肉牛肉都好,全家人都喜欢
夏天已经到来很久了,再有不长时间就会进入到一年中最热的三伏天。天气炎热,很多人以为在天气炎热的时候多吃点凉的会比较凉快。其实不然,天气越是炎热,越需要喝一喝热乎乎的汤,来驱赶吹空调吃冰糕留在体内的凉寒之气。
我家到了夏天,经常做这样一款汤,鲜美好喝祛湿气、去寒气,我们全家人都喜欢吃。鸡肉加上各种菌菇慢慢炖出香味,味道十分的鲜美,比牛羊肉更受欢迎。各种菌菇是我们常吃的菌类,比普通蔬菜更营养。菌类大家都知道,能够补脾益气,对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人来说都是很有好处的。菌菇虽然不是蔬菜,也不是水果,但是,其中的营养价值却超乎想象。菌菇含有蛋白质、纤维素、维生素以及多种矿物质等等,对于身体也很有好处。尤其是做汤更是特别的好,喜欢就一起试试,让我们的身体在夏天很棒。
所用材料:鸡腿1只,八珍菌菇包1包,盐少许,小米辣1个,香菜少许。
制作步骤:
第一步:这一款汤用的是菌菇包,里面包含羊肚菌,竹荪,香菇,茶树菇,虫草花,赤松茸,鹿茸菌,姬松茸,可以说都是比较好的菌类,价格也很美丽,喜欢一定要试试这款菌菇包。
第二步:这款菌菇包里面的各种菌菇处理得十分干净,稍微浸泡清洗即可,方便干净品质绝对很棒。
第三步:用了一只鸡腿,鸡腿不要用分割的成品鸡腿,最好是用散养的老母鸡来炖汤。视人数的多少来放材料。
第四步:把鸡腿剁成块,焯水洗去浮沫,放入砂锅中,大火煮开。
第五步:然后把各种菌菇清洗干净,放入砂锅中,小火慢慢地炖大约40分钟。
第六步:炖好的鸡汤,加入适量的盐调味即可。各种菌菇都带有独特的香味,尤其是经过烹饪之后,味道十分鲜美,十分适合我们平时吃。在平时生活中适当地吃一些菌菇,能增进食欲,降血压、降血脂的作用,也很适合肥胖人和老年人吃。
第七步:喜欢吃辣的可以放上1个小米辣很提味,再放点香菜提味,当然不喜欢辣以及不喜香菜的人可以不用放。
第八步:每人来上一碗,鲜美微辣,祛湿驱寒特别好,最适合夏天。
峰儿话语:
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