桃胶炖雪梨的做法大全(桃胶炖雪梨的做法窍门)

导语：桃胶炖雪梨的做法

大暑过后，金秋不远 提前为秋季养生做准备，桃胶滋润，雪梨润肺 秋风瑟瑟的季节，食用最养人

By 鱼菲

用料桃胶 50克雪梨 1个桂花 3克冰糖 80克水 1升

做法步骤

1、准备好所有食材

2、干桃胶放入水中，浸泡18小时以上，完全涨发

3、将桃胶中黑色树皮等深色杂志挑出

4、在清水中轻轻冲洗2-3次，过滤掉灰尘

5、雪梨去皮去核

6、切成1厘米大小

7、将桃胶、梨肉、冰糖放入炖盅

8、打开老板205蒸箱

9、水盒放入清水，不超过最高水位线

10、放入敲碎的冰糖

11、预热，快速到达105度

12、设置时间35分钟

13、放入炖盅

14、蒸制时不要打开烤箱门

15、出炉后撒上一勺桂花，盖盖焖5分钟，稍稍冷却即可品尝

小贴士

老板S205烤箱最高温度能达到105度，传统烤箱只能达到100度，可以大大缩短食物蒸制的时间。

本文内容由小岑整理编辑！