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炖排骨汤什么时候放盐合适(炖排骨汤什么时候加盐)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚炖排骨汤,什么时候放盐最合适?的相关问题?那么关于炖排骨汤什么时候放盐最合适的答案我来给大家详细解答下。
今天小编就来跟大家分享一道冬瓜排骨汤的制作方法,而且大家一定要掌握放调料和放盐的时间,接下来就跟小编一起来看一下吧。
准备食材:
排骨 800克、冬瓜 300克、姜 1小块、精盐 10克、老醋 3毫升
制作方法:
1.首先我们需要将购买来的新鲜的排骨放在清水中浸泡,然后将排骨清洗干净,洗掉上面的血水和脏东西。
2.锅中放入适量的清水,排骨冷水下锅,然后再放入几片生姜,这样可以有效的去除排骨当中的腥味儿。
3.大火煮开。这样可以有效的去除排骨当中的脏东西。
4.然后另准备一个砂锅倒入,适量的清水,将煮过的排骨放入砂锅当中,再加入适量的陈醋,大火煮开之后然后继续炖二十分钟左右。
5.等到排骨快熟的时候,然后将切好的冬瓜倒入砂锅当中一起煮,一直煮至冬瓜比较熟烂了,再加入适量的食用盐,再煮十分钟左右。
6.排骨冬瓜一起炖的时候,只要保持中火十分钟就可以了,这样我们就可以盛盘出锅了。这样非常好喝的冬瓜排骨汤就做完了,非常的美味营养,而且制作方法也非常的简单。
烹饪小贴士:
1、排骨的制作方法多种多样,但是排骨汤是最能够保持排骨营养的一种,而且冬瓜能够起到滋阴润肺的功效,尤其是在秋冬天多吃点冬瓜排骨汤,非常的滋补。
2、排骨当中除了含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素以外,同时它还有大量的磷酸钙,胶原蛋白,骨粘蛋白,所以说对于老人孩子来说,经常喝点冬瓜排骨汤对身体健康非常好。
温馨提示:通过以上关于炖排骨汤,什么时候放盐最合适?内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。