香辣小黄鱼的做法(小黄鱼香辣味)

导语：有了这道香辣小黄鱼，不爱吃饭的孩子都胃口大开

By 十四食

用料小黄鱼 7条葱 姜 香菜 适量小米辣 2个花椒 2g八角 2个蒜瓣 1把盐 1勺料酒 20ml香醋 10ml生抽 20ml郫县豆瓣酱 1勺白糖 1勺胡椒粉 2g食用油 适量

做法步骤

1、小黄鱼处理干净，划上斜刀

2、放入盐，葱姜，料酒，腌制一会

3、腌制好的小黄鱼放入平底锅中煎一下

4、煎至两面金黄，大约7分钟左右

5、然后放入葱姜，小米辣，八角，花椒，爆香

6、放1勺郫县豆瓣酱炒出红油

7、加入适量开水，放入生抽，蚝油，香醋，白糖烧开

8、下入小黄鱼，放入一把蒜瓣，盖盖烧3-5分钟就可以了

9、最后撒上香菜就可以上桌了！

本文内容由快快网络小森整理编辑！