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绿豆陈皮老鸽汤的功效(绿豆陈皮煲乳鸽)
导语:绿豆陈皮老鸽汤‖清.热.解.毒‖孕妈妈必备
今天和大家分享一款孕晚期汤谱,这也是香港的传统排胎du食物哦。有需要的准妈妈们赶紧收起来啦~
☑️绿豆煲老鸽汤
材料:绿豆 陈皮 老鸽 猪扒肉 姜片 莲藕
做法:
1.莲藕是个人的喜好加进去的,可以不加。陈皮需要浸泡软后,刮囊洗净
2.鸽子去除pp,猪扒肉切拇指大小,加上姜片一起焯水洗净。加猪扒肉,可以让汤更鲜美。今天我的老鸽比较大,就用了半只。
3.绿豆一般用一把,半只鸽子配半碗绿豆,绿豆快速开花,可以选择洗净后,放进碗里,加水冷冻。
4.全部材料放进锅里,大火烧开转小火煲1-1.5小时。或者隔水炖,加沸水炖2小时。
5.出锅前记得撇油,喝前加盐调味。
汤水营养鲜美,我在也有经常煲。一定要选老鸽子‼️重点是喝汤,无需吃肉。孕8个月后就可以吃,一周或两周一次‼️如果找不到老鸽子,也可以换成猪肚,同样煲绿豆喝。
除了煲绿豆陈皮老鸽汤,我还会煲☑️猪小肚汤(也是利.尿.去.湿),还有日常煲☑️蒲桃干玉米须水(去.湿.杠杠的)。有需要的话,留言我再分享吧!
祝愿妈妈们都健康平安,生白白净净的宝宝!
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