板栗焖鸡的正宗做法(板栗焖鸡怎么做好吃窍门)

导语：（冬日）美味烹饪指南—板栗焖鸡

俗话“一年补通通，不如补霜降”，尤其在一年中天天进补，还不如在霜降的时候吃点好的补补身体。霜降到了，人的食欲也开始大增，我制作一道适合霜降进补的美食，应时节进补，迎接冬季的到来。

By 阿紫郡主

用料鸡 半只板栗 300克味达美臻品特级生抽 2勺味达美冰糖老抽酱油 3勺白糖 1勺

做法步骤

1、食材准备好

2、用盐将鸡皮擦洗干净沥水

3、脱壳的板栗下冷水锅焯水10分钟后捞出去外衣，洗净备用

4、将鸡块下冷水锅焯出血水，捞出洗净沥水

5、倒入味达美臻品特级生抽和味达美冰糖老抽酱油，将鸡块翻炒均匀

6、加1勺白糖提鲜，倒入清水没过鸡肉，大火烧开后改小火慢炖20分钟，收汁即可出锅

7、成品

8、入味的板栗鸡，真滋味

9、软糯的板栗，真好吃

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