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什么瓜适合夏天吃(夏季什么瓜好吃)

导语:初夏最该吃的瓜不是黄瓜,而是冬瓜,隔三差五吃一次,体重悄悄掉

天气越来越热,又到了脱衣显瘦的季节,身边的很多朋友都开始了减肥,经过一个冬天和春天,身上的肉肉又长了不少。小编发现,身边的不少女性朋友减肥都靠节食,其实这种做法是非常错误的,容易影响身体健康不说,还特别容易“反弹”。

想要成功减重,一日三餐要按时吃,早晨可以常吃一些鸡蛋、牛奶、全麦面包;午餐可以多吃一些蛋白质含量高的肉类,主食吃糙米饭或者荞麦面,晚餐也一定要吃,可以吃一些维生素含量丰富、水分含量高的蔬菜和水果。

夏天这个季节,最应该吃的瓜不是黄瓜,而是冬瓜。今天小编就为大家分享一款我减肥期间最常吃的一道菜“红烧冬瓜”,说到冬瓜大家肯定都再熟悉不过了,价格便宜,但味道比较寡淡,很多人都不喜欢吃。其实冬瓜是非常适合减肥期吃的蔬菜,因为冬瓜中含有丰富的维生素和膳食纤维,而且冬瓜中的水分含量高达90%以上,也就是说吃一斤冬瓜,等于摄入了450克的优质水分,不仅能解油腻,还能为身体补充水分,常吃也不会长肉。

冬瓜只要掌握好做法还是非常美味的,比如说这道红烧冬瓜就比肉还香。

【红烧冬瓜】

准备食材:冬瓜一颗、大蒜两瓣、盐、生抽、老抽、蚝油、水淀粉、食用油。

做法步骤:

1、把冬瓜洗净去皮,去掉中间的瓤,然后切成2厘米见方的小块。

2、锅里少许油,油热后下入蒜片爆香,然后加入冬瓜煸炒,把冬瓜煸炒至表面微黄。

3、接着开始调味,加入适量盐、生抽、蚝油,再加入少许老抽调色,翻炒均匀后加入适量的开水,开锅后转小火,盖上锅盖炖煮5分钟。

4、5分钟后转为大火收汁,加入少许水淀粉勾芡,把汤汁烧至粘稠后就可以关火了。

这样做的红烧冬瓜,口感软糯入味,低卡低热量,配上糙米饭吃,特别美味。

小贴士:

1、冬瓜最好选择水果冬瓜,肉质更紧实,口感更好,水分更足。

2、冬瓜一定要煸炒至表面变黄后再调味,这是这道菜好吃的关键。

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本文内容由小彤整理编辑!