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柚子酥的做法(柚香柚甜)

导语:这道柚香酥卷一上桌,全家都爱吃

柚子皮是个好东西,千万不要扔了。 他含有丰富柚皮甙、维生素C、植物酸等成分,具有杀菌消炎、延缓衰老、止咳化痰等作用。 其味辛甘苦 ,单独吃口味不好,如果把它做成美食,那别有一番感觉,酥软香甜,早餐的佳品。

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用料鸡蛋 一个柚子皮 50克面粉 300克生花生米 适量白糖 1勺盐 少许橄榄油。 200克白芝麻和黑芝麻。 少许

做法步骤

1、柚子皮只要里面的白心。红皮花生米。

2、柚子皮和花生米都切碎,加一个鸡蛋。

3、加入面粉。

4、加水,搅拌成稀糊状。(有一点流的感觉)

5、之平底煎锅于小火上。放入橄榄油,稍多一点。

6、不等油热放入面糊,摊成薄片。

7、放有白芝麻和黑芝麻少许。

8、面糊基本凝结,翻面。可用两个两个瓢一起翻动,注意不要翻烂了。

9、已经翻过来的形状。

10、30秒钟再翻第2次。

11、表面呈这个形状就好了。

12、放入案板,卷上。

13、切成几段。

14、盘中放入厨房纸吸油,然后放入切好的柚香卷。

15、酥酥软,软香香的,花生米酥香加上加上柚皮的香味,口感很舒服,味道也很特别。

16、试试吧!

小贴士

最好不要使用菜油。注意掌握好火侯和时间,不要煎得太过,卷不起来。

本文内容由小岑整理编辑!