鸡排汉堡怎么样(鸡排汉堡的做法家常做法窍门)

导语：鸡排汉堡好不好吃关键在鸡排，掌握好技巧，酥脆松软，简直太美味

鸡排汉堡采用鸡胸肉制作，肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量高,且易被人体吸收入,鸡排汉堡不但营养丰富而且适合做主餐。

下面详细介绍下鸡排汉堡的做法：

一、水200克加酵母粉5克搅匀

二、鸡蛋三个打散

三、面粉600克加盐2克搅匀

四、倒入酵母水

五、倒入鸡蛋液

六、倒入玉米油40克，揉成面团

七、不断来回揉、搓和摔打，揉出这样薄薄手套膜，醒发30分钟

八、取一块面团，分成每个剂子80克

九、分别搓成圆形

十、刷上蛋液，撒上芝麻，醒发30分钟

十一、烤箱预热，上下温170度，烤15分钟

十二、鸡胸肉200克切是大薄片，用刀背敲打

十三、放入奥尔良腌料15克，生抽10克，蚝油10克，料酒8克，胡椒粉1克腌10小时，取出先粘上玉米淀粉糊，再粘上面包糠或鸡排粉

十四、锅中放少许油，温度170度放入煎制

十五、烙至两面焦黄即可

十六、烤好的面包切成二半

十七、挤上沙拉酱，番茄酱，依次放上一片生菜，鸡排，生菜，盖上另一半面包即可

吃一口满满的香味，营养又美味的鸡排汉堡就做好了。

本文内容由小苹整理编辑！