在家做花型豆沙面包比买的更好吃英语(豆沙花形面包的做法)

导语：在家做花型豆沙面包，比买的更好吃

还记得小时候的豆沙面包吗？如果自己的面包豆沙比别人的多，都要开心一整天。今天改良了一下豆沙面包的配方，揉面还是用我惯用的倍科厨师机，能省很多时间，成功率也大很多。 ★工具：beko倍科厨师机k6

By 在睡一夏

用料高筋面粉 150克水 60克奶粉 10克酵母 3克盐 1克黄油 15克全蛋液 15克糖 20克豆沙 150克

做法步骤

1、除黄油和豆沙外，所有材料倒入厨师机

2、1-2档和面5分钟，再加入软化的黄油，1-3档将面团揉出手套膜。

3、发酵好的面团按压排气，分成5个面团，滚圆松弛15分钟。 豆沙平均分成5份，每份滚圆备用。 取一个面团压扁，包入豆沙馅，收口向下，慢慢用擀面杖擀成圆形，用剪刀剪出12道口。 轻捏起小面团外部，顺时针方向扭转，扭到根部，切口尽量向上。

4、全部整好形后，放入烤箱二发，发到1.5倍大时，取出来刷蛋液，中间撒点芝麻点缀。 上火180°下火160°预热烤箱，在烤箱里烤13分钟，表面上色后盖锡纸。

5、烤好啦

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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