凉拌茶树菇怎么做好吃窍门(拌茶树菇窍门)

导语：炎炎夏日，来一道清爽不腻的凉拌茶树菇，简单、美味还解暑

大家好，我是卡卡，今天和大家分享一道清爽不腻的凉拌菜——凉拌茶树菇，非常适合在这个炎热的夏天来吃。下面一起来和卡卡看看这道菜是怎么制作的吧。

主料：干茶树菇、胡萝卜、黄瓜、青椒、香菜辅料：酱油、蘑菇精、芝麻香油、盐、糖、白芝麻、辣椒油

制作步骤：

第一步，把茶树菇清洗干净，然后放在温室里给它浸泡半个小时。

第二步，把胡萝卜、青椒和黄瓜分别切丝，香菜切成小碎备用。

第三步，在锅中加入凉水，放入浸泡好的茶树菇焯一下水，水开后煮一分钟，然后再将青椒加入焯水，将茶树菇和青椒一块捞出沥干水分备用。

第四步，在碗中加入沥干水分的茶树菇和青椒丝，然后再加入胡萝卜丝、黄瓜丝、盐、糖、辣椒油、酱油，搅拌均匀，再加入蘑菇精提一下鲜味。

第五步，最后再加入少许的麻油给它搅拌一下，一道凉拌茶树菇就做好啦。

喜欢的小伙伴赶紧来尝试一下吧，简单、美味还解暑。

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