补气补血吃什么好(补气养血的吃什么)

导语：养气血就是养命，建议伏天，常吃6种补气血食物，肌肤红润不虚脱

气血是生命的根本，气为血之帅，而血又为气之母。所以气血不足直接影响身体本身，影响工作和生活。今天给大家分享6种补气血的食物，常吃肌肤红润不虚脱。有喜欢的朋友可以关注收藏哟。

一瘦肉

推荐食谱【水煮肉片】

主要食材，里脊肉、豆芽、香菜、葱姜蒜、干辣椒

做法

（1）里脊肉清洗干净切成薄片，加入1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉，抓匀腌制5分钟。

（2）锅热倒油，油热后倒入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和火锅底料，炒出红油，加入适量清水煮开，放入豆芽煮熟捞到碗里，再下入肉片煮熟捞出。

（3）将煮好的肉片倒入碗中，撒上蒜末，干辣椒，花椒，葱末，锅里烧一点热油，淋在面上即可!

二香菇

推荐食谱【香菇滑鸡】

主要食材：鸡腿500g，香菇5个，姜5片，小米辣3个，葱花一点点

做法

（1）香菇清洗干净切成片。

（1）鸡腿清洗干净切成小块，加一点盐，一点胡椒粉，一勺料酒(5g)一勺蚝油，一勺生抽，半勺香油，半勺老抽，两勺淀粉，加上姜片和切好的香菇片抓拌均匀，腌制3分钟。

（2）锅中倒入清水煮开，上锅小火蒸40分钟，最后撒上葱花和小米辣圈即可。

三鲫鱼

推荐食谱【鲫鱼豆腐汤】

主要食材：鲫鱼1条，嫩豆腐一块，胡椒粉，葱，姜，盐，鸡精

做法

（1）鲫鱼洗干净，两面划花刀后沥干水分，能豆腐清洗干净切小块。姜切片，葱切葱花。

（2）锅中倒入油烧热后放鲫鱼，煎至两面金黄色，再放姜爆香，然后放一碗清水煮。

（3）待鱼煮到奶白色后加入嫩豆腐煮，然后再加适量盐和鸡精，一勺胡椒粉，最后撒上葱花即可。

四莲藕

推荐食谱【清炒莲藕】

主要食材:莲藕，葱花，蒜蓉适量，白芝麻少许，花生油适量，生抽适量盐适量，蚝油2勺。

做法

（1）莲藕去皮冲洗干净切成大小均匀的薄片备用，葱洗干净切成葱花备用，蒜头拍扁去衣切碎备用。

（2）起锅热油，油烧至七成熟后下蒜蓉进行爆香，蒜蓉爆香后下沥干水分的藕片，大火翻炒均匀，炒至藕片变色呈微金黄色断生。

（3）再加适量的生抽和盐，放2勺蚝油翻炒均匀即可出锅装盘，最后撒上白芝麻葱花即可。

五糯米

推荐食谱【糯米烧麦】

主要食材：饺子皮、糯米300g、五花肉130g、干香菇5个、胡萝卜半个、青豆和玉米适量

做法

（1）五花肉清洗干净剁碎剁成小块，干香菇泡开切成丁，胡萝卜切成丁。

（2）糯米提前浸泡好蒸熟。

（3）锅中倒油，加入五花肉炒至变色，再加葱姜蒜末炒香，再加入香菇丁，加1勺料酒炒匀，再加胡萝卜丁、青豆，翻炒1分钟，然后加入糯米饭炒开，加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺盐和1勺糖炒匀，饺子皮擀到2倍大，舀一勺馅料，包起来用虎口收紧，然后开锅蒸5分钟就可以啦。

六猪肝

推荐食谱【凉拌猪肝】

主要食材：猪肝1斤g，小米辣2个，线椒1个，蒜，葱，白芝麻，辣椒面。

做法

（1）小米辣，线椒清洗干净切成小段备用。葱切葱末，蒜切蒜末。

（2）调料汁:碗中放入小米辣段，线椒段，蒜末，葱花，白芝麻，辣椒面，淋3勺热油，2勺生抽，2勺陈醋，1勺蚝油，适量盐，适量糖，搅拌均匀备用。

（3）猪肝洗净切成三段，用水浸泡出血水，冷水下锅+葱姜料酒八角香叶，中途撇去浮沫，再煮熟。

（4）煮好的猪肝切片，摆入盘中，加香菜末，再加入料汁搅拌均匀即可。

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