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适合中学生煲汤食谱大全(适合中学生补身体的汤)
导语:家有中学生,妈妈要常做这6道汤,养神更补脑,孩子越喝越聪明
家有中学生,妈妈要常做这6道汤,养神更补脑,孩子越喝越聪明!中学生正在处于中升高阶段,思虑多、用脑量比较大,所以,此阶段的一日三餐父母要用心。平时饮食中除了可以多吃一些益智健脑的食物,比如,黑芝麻、核桃、鲫鱼、菌菇、腰果、花生等外,还可以多喝一些汤品,例如今天推荐的这6道汤,健神更补脑,孩子越喝越聪明!学会了天天给孩子换着喝。
1、土鸡炖鱼头食材:土鸡1斤,鱼头1个,枸杞子适量,姜片少许,盐,料酒,鸡精,花生油适量
土鸡、鱼头、枸杞子分别清洗干净,鱼头、土鸡切成大块洗锅烧油,放入姜片爆香,然后放入鱼头煎一下,煎到两面金黄,捞出来。将全部原料一起倒入砂锅中,加入适量的清水,倒入料酒,转小火炖半个小时左右,最后加少许盐、鸡精即可。2、豆腐海鲜菇鲫鱼汤食材:豆腐1小块,海鲜菇少许,鲫鱼300克左右,葱段少许,盐、花生油、姜片适量
鲫鱼洗净;海鲜菇洗净,切成两段;豆腐洗净切块锅内放入油烧热,将鲫鱼煎至两面金黄,取出备用。砂锅中装入适量的清水,大火煲沸后加入所有的食材,转小火煲一个半小时,加入盐,撒上葱即可。3、天麻党参炖鱼头食材:天麻5克,党参5克,鱼头1个,食盐适量
将鱼头清洗干净,去掉鱼鳃,切成大块天麻、党参、鱼头一起放入砂锅中,加水炖煮至熟,出锅前加盐即可。4、雪菜黄鱼汤食材:雪菜100克,黄鱼1条,竹笋片50克,盐,料酒,葱一根,姜片,花生油适量
黄鱼处理好洗净,在两边鱼身各划几刀;雪菜洗净,切成小条;葱洗干净,切成葱花。锅中放油,油烧热,将葱姜爆出香味,将鱼放入两边煎至金黄色后,淋入料酒,加入清水。等到汤汁煮开后,加入雪菜及竹笋片,再煮约3分钟,等到汤汁变成奶白色,调入食盐即可。5、腐竹白果鲫鱼汤食材:鲫鱼一条,腐竹50克,胡萝卜、白果各适量,盐、胡椒粉少许,姜片2克,葱段少许,花生油适量
鲫鱼清洗干净,过油煎香腐竹泡发好洗净,切段;胡萝卜去皮洗净,切片;白果去壳。净锅置于火上,倒入适量的清水,放入鲫鱼、姜片、葱段,煮沸后撇去浮沫。加入腐竹、胡萝卜、白果,用中小火煲至熟,调入盐、胡椒粉即可。6、苹果核桃鲫鱼汤食材:苹果一个,核桃30克,鲫鱼1条,盐少许,姜片少许,花生油、葱段适量
鲫鱼宰杀洗干净,切成两段,放入热油锅稍煎;苹果洗净,去核切成块;核桃仁洗净。锅中倒入适量的清水,煮沸后加入煎好的鲫鱼,待水再次烧开后放入平菇、核桃仁、姜片、葱段。用中小火煲到汤汁呈奶白色,加入食盐调味即可。提神健脑汤在在大脑正常运转中发挥着十分重要的作用,不管是正在认识世界的儿童、备考的中高学生,还是注意家庭与事业的成年人,亦或者是颐养天年的老年人,在规矩和均衡饮食之外,相对地多喝提神健脑汤,都有助于增强记忆力、提高思维的敏捷度,甚至可以激发学生无穷的创造力和想象力。
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