导语：秋季栽培马刺蓟晚不晚，做好这3个管理环节，那就还来得及

马刺蓟本是一种野菜，但因其具有很高的食用价值及药用价值而被人们广泛栽培。近几年，马刺蓟更是被我们当地老农当作一种经济作物来种植。一般来说，人工驯化栽培的马刺蓟都是夏季种植，冬季采收。可眼瞅着马上就进入10月份，水稻、玉米等传统农作物都已经收回了家，现在才回过头来种植马刺蓟，不知是否来得及？

其实，马刺蓟是一种适应能力强、生命力旺盛的作物，任何时间种植都不会晚！只是相对来说，错过了夏季的栽种时间，马刺蓟的长势会很慢，且无法在春节前后上市，将不能将我们种植户的利益最大化。那么，秋季栽培的马刺蓟如何管理，才能使其在春节前后上市呢？

1、整地做垄

整地做垄的目的就是提高土壤的有机层，让土壤变得肥沃，并防止雨水季节的来临后让土壤中养分出现流失。此外，马刺蓟的主要食用部位是根部，整地做垄还有助于马刺蓟根部的生长，确保马刺蓟的根部长得又粗又长。

在整地做垄后，就要确定“垄距”与“窝距”，也就是合理密植。播种过稀容易造成土地资源的浪费，种植过密又不利于马刺蓟的生长。所以，马刺蓟的垄距一般控制在60-80厘米，窝距控制在15-20厘米。

2、足施基肥

所谓基肥，也就是指“底肥”，是马刺蓟播种前施入在土壤底部的肥料。马刺蓟是一种重基肥而轻追肥的作物，在基肥施足、施好的情况下，是可以不用施加追肥的。施加基肥的目的就是提高土壤肥力，并为马刺蓟提供养分，满足马刺蓟在生长过程中对于肥料所需。此外，基肥施加的多，土壤就会变得比较疏松，透气性也比较强，这些都是比较利于马刺蓟根部生长的。

马刺蓟对基肥的要求比较高，建议施用腐熟的牛马粪便、羊粪便等有机肥，原因是这些有机肥的肥效持续时间长，且有机肥中含有的矿物质元素较多，比较利于提高马刺蓟的品质，而对于施肥量，建议亩施肥3000公斤左右。

3、覆盖地膜

正常情况下，马刺蓟在播种后是不用覆盖地膜的。但倘若播种时间晚，那就需要覆盖地膜。覆盖地膜的作用有4个：一是保水，防止土壤中的水分蒸发；二是保肥，防止肥料中的养分挥发；三是提高土壤温度（提高3-5℃），加快马刺蓟的生长发育速度；四是抑制杂草的生长，防止杂草生长过盛而与马刺蓟争水、争肥、争光等。

通过多年发现，给马刺蓟覆盖地膜，虽说成本有所增加，但马刺蓟的产量有所提高，马刺蓟的上市时间也会提前30天左右。值得注意的是，我们在选择地膜时，建议使用黑色地膜，原因是黑色地膜抑制杂草生长能力更强、提高的土壤温度更高。

随着经济的发展，人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢马齿苋、马刺蓟、芥菜等山毛野菜，而我们老农种植传统的农作物是很难获利的，只能靠种植这些消费者喜欢的“野菜”才能“劳有所获”。话虽如此，但“野菜”也有它的栽培时间，一旦错过最佳栽培时间，那就需要我们花费更多的心思，更多的管理环节，才能保证这些“野菜”的产量、质量不受影响。上文中提高的3个管理环节，若是在7、8月份栽培马刺蓟，是可以省去的，但一旦拖到了秋季才来育苗播种，这些管理环节就省不得。

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