南方菜市场和北方菜市场的区别(北方人逛南方菜市场)
导语:南方菜市场和北方菜市场的差距能有多大?北方人:直接被震撼到了
夏天到了,家旁边的菜市场里依旧是热闹非凡。这个时候,不管是南方的菜市场,还是北方的菜市场,都堆放着大致相同的水果蔬菜,售卖给大致相同的人群。
这些景象,表面上看着都是十分的相似,仿佛全国都一样一般。但实际上,南北方菜市场的差别,就像是天壤地别般的夸张!
对此,曾经生活在南方的我,就有着十分深刻的领会!
就拿卖玉米来说,北方菜市场从来都是论根卖的,而南方的菜市场却都是剥好了称斤卖!又或者卖萝卜,我就没见过谁家萝卜能卖半个的!关键在南方还真就有人买,离奇得很!
而且像这样的事情,在南方的菜市场里比比皆是!用一句话简单总结一下就是,只有你想不到的,没有他菜市场老板做不到的!
那么接下来我就给大家好好说说,这些南北方菜市场的差异,让大家也好好见识见识。
1、买海鲜
夏天的时候,有很多朋友都喜欢吃点海鲜,喝点啤酒,相当的过瘾。而且现在人都讲究干净,所以大家都会自己去菜市场买点海鲜,回家做了吃。
这一点貌似南北方菜市场都差不多,但你要是仔细观察观察,就会发现很多的不同。
先说说北方菜市场:买海鲜的老板肯定用网子给你捞上一兜子,称好了再给你,简单直接,该多少就是多少。
而南方的就不一样了。你要是买龙虾,老板会给你体贴地说,这都是刷好的,干净直接能下锅。你要是买花蛤,老板会说,这都是吐过沙的,干净,也能直接下锅。
甚至你要是让他帮你处理海鲜,他也会欣然接受,还问你要不要摆个拼盘,搞个生鲜尝尝。
服务体贴到令我震撼!
2、买肉
我在北方买肉的时候,都是一大块一大块的买,毕竟吃不完还能放冰箱里冻着,想吃了就拿出来解冻,没那么多讲究。
以前以为大家都是这样,谁知道去了南方的菜市场后,才发现原来这样干的,只有我一个。
在南方的菜市场里,买肉的人很多,但买一大块肉的却只有我一个。
当时老板还反复问我一个人吃得完吗,我说吃不完放冰箱里不就行了,结果店老板就说放冰箱里就不新鲜了,然后他怎么说也要让我少买点,我虽然不明白为什么,但还是听从了他好心的建议,少买了许多。
直到后来,我在南方菜市场买菜买久了,才发现南方人买肉都是买一小块,贵不贵无所谓,但一定要新鲜。而且新鲜还不行,还一定要处理好的。
就比如说,我今天吃饺子,你就要给我剁成馅。我想吃小炒肉片,你就要给我片成片,只要是顾客说的,老板几乎都会做到,这一切,真的让我震惊的不能行。
3、买水果
夏天的菜市场里,水果是最热销的产品了。同样的水果,在北方买跟在南方买,是两种完全不同的体验,北方人要是看了绝对会震撼住的。
在北方的菜市场里,我买水果,从来都是一兜一兜买的,很少有买一个两个的情况。要按我的话来讲,那就是买一个两个的还不够寒掺人的,稍微一吃就没了,吃完了还要出来买,不够费劲的,直接买几兜,方便少事。
我觉得在北方,我这种思想并不奇怪,估计还很常见。但这种思想到了南方就成了异类。
就比如说南方的菜市场里,买水果一个两个的都是常事,而且你买完了,人家老板还会问你要不要帮削皮切块。
要是甜瓜的话,还会帮你掏干净里面的籽,然后切好了弄一个小碗里给你,那服务简直不要太周到,我觉得我要是让北方老板给我这样弄,我都怕人家老板跟我急眼。
4、买鱼
买鱼,北方人都是一条一条地买,不管多大多小都是如此,这一点并不是北方人豪横,而是人家老板就这样,从来都是整条卖,没见过有卖半条的,毕竟你买了半条,那剩下的半条怎么卖呢?所以北方的菜市场老板都不会愿意的。
而到了南方买鱼,你会发现,原来鱼不用一整条的买,你可以买半条鱼,甚至可以买一部分,比如鱼肚、鱼腹、鱼头、鱼尾等等各种部位!
这些都是常规操作,真正惊呆人的是,老板还会给你剥鳞去骨,你要是切丝他就给你切丝,你要是切片,他就给切片,服务体贴,能够让每一个看到这的北方人都沉默住。
北方菜市场和南方菜市场的差异,想必大家也在上面的内容中看得清清楚楚,不知道大家的感想如何呢?反正我是早就被震撼住了。
也许是因为地域的原因,南北方的菜市场差异如此之大。北方人性情豪爽,南方人细致体贴,不同的特点造成了不同的地域文化。
如果大家还对南北方的差别有一些看法,或者有想要补充的,可以在评论区里说出来,大家一起讨论一下呗。
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