菠萝原来还可以这样做!有荤有菜有主食好不好(菠萝做什么好吃)

导语：菠萝原来还可以这样做！有荤有菜有主食，好吃有窍门，全家人都爱

前两天逛超市，看见菠萝打折，买了个回来。菠萝具有能促进新陈代谢，消除疲劳感，含有丰富的膳食纤维，能让胃肠蠕动更加顺畅， 因此菠萝的瘦身效果也是瘦身水果中数一数二的。菠萝我们通常是作为水果来吃， 但是今天我却想将它入菜，来做道菠萝排骨饭。

米饭我是用到的红米，红米颜色越深营养越高，吃起来更健康， 而用菠萝与排骨搭配，既可以解腻，又能增加肠胃蠕动，帮助人体消化吸收，同时还可以促进脂肪燃烧。

最后用菠萝外壳来装盘，可爱的外形，营养的排骨，喷香的菠萝，混合在一起做成的菠萝排骨饭，吃在嘴里回味无穷，令人流连忘返。在饱口福的同时，让你更健康的享瘦。

【菠萝排骨红米饭】

原料：排骨 菠萝 芦笋 红米 冰糖 料酒 干辣椒 姜片 胡椒粉 大葱 油盐

制作：1. 排骨冷水下锅，加入大料焯煮一下备用； 2. 用冰糖和少许油，小火慢慢炒糖色；3. 不停的翻炒直至糖完全融化成棕色；4. 加入排骨； 5. 不停的翻炒到排骨上色；6. 放入生姜， 葱段和干辣椒煸炒， 再倒入水炖煮上20分钟； 7. 菠萝对半切，并掏空，留下完整的外壳；8. 大火收汁，加入盐等调味料搅拌均匀；9. 放入菠萝翻炒几下后盛出；

10. 将红米和适量的水放入电饭煲中； 11. 按下煮饭功能键煮好米饭； 12. 芦笋丁 加入盐和橄榄油搅拌均匀； 13. 再将刚才剩余的菠萝丁放入煮熟的红米饭中； 14. 放入芦笋丁；15. 加入盐拌均匀；16. 将拌好的米饭放入壳中，上面放上烧好的排骨； 17. 将菠萝排骨红米饭蒸上八分钟；18. 蒸好后摆盘；

小贴士： 1. 菠萝要在稀盐水中浸渍二十分钟；2. 菠萝是水果， 不宜翻炒过长时间；3. 为了菠萝红米饭味道更香更入味，将烧好的排骨和米饭混合后再蒸上十分钟。

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