灵寿金针菇爱的火锅美食是什么(河北省灵寿县金针菇种植基地)

导语：灵寿金针菇，最爱的火锅美食

火锅作为一种大众美食，可以说现在如今受到非常多朋友的喜爱，在我国各地无论是闺蜜小聚还是家庭聚餐，无论是公司团建还是客户洽谈，火锅都成为了众口一致的选择。

作为火锅最好的配菜之一，金针菇也成为了很多朋友的最爱。Q弹的口感，丰富的味道，甚至多种的食用办法，金针菇不仅可以涮火锅，还可以制作成为各种凉菜，可以说是非常好吃的非常受欢迎的美味食材。

其实金针菇是一种法非常好的食用菌，一般是分为秋冬和早春两种栽培手法进行栽培的，其中金针菇的小菌盖非常的滑嫩，而且金针菇柄很脆，营养也是非常的丰富，清香扑鼻异常美味。最为出名的就是河北灵寿县出品的金针菇。

在河北灵寿金针菇作为比较重要的经济作物，目前已经发展了很多品种包含了白金针菇，黄金针菇已经很多朋友喜欢的白灵菇，杏鲍菇还有鸡腿菇。

其中金针菇最为知名，目前种植面积已经超过了400万平方米，免年生产的金针菇总量已经超过了10万吨，可以说已经覆盖了全国市场。

值得一提的是河北灵寿金针菇的营养也是非常丰富的，其中钙铁磷等无机物的含量是非常高的，无论是寒冷的冬天还是炎炎夏日只要是吃火锅，金针菇都是非常好的配菜，不仅是搭配重庆的牛油火锅还是潮汕的清汤火锅，金针菇都异常美味。

目前灵寿金针菇的价格平均在3-5元一斤，而且金针菇的品质是非常好的，无论是涮锅还是做凉菜都可以说是非常好的食材。

本文内容由小竹整理编辑！