怎样选择好三七(如何挑选好三七内行教你选三七)

导语：6个步骤教你选购好三七，方法很管用

1，优先选购"春三七"

春三七”是先把三七花采回来后再挖的三七，一般三七花是7,8月份采摘，就是采摘三七花后采挖的三七叫春三七，由于及时摘除三七花，避免了三七花生长汲取三七主根的营养成分，因此这个时候采挖的三七饱满，质量高，10-12月采挖的春三七头比较多。冬三七是指3-5月份挖的就叫冬三七。

2，警惕“野生三七”虚假宣传！

野生三七就算在山上发现了就极少几珠而已，市场上标注或宣传的野生三七，可以判定是虚假宣传。冒充野生三七的一般是一年生、二年生三七，冬三七，有效成分含量低，样子比较瘦小干扁的，说是野生。

3，文山三七不只是产地，还是品种！

明确是“文山三七”，文山三七不只是产地，还是品种。有很多名字里带三七而并非三七的东西，比如土三七、越南三七、屏边三七、姜状三七等，这些“类三七”有很大毒性。其实都不是我们说的文山三七哦，文山三七才是有真正有药效著名的三七哦。购买的是后可尽量选择红土的三七，药效比灰土的三七含量高有保障，三年三七20头的药效值得肯定。

4，选择水洗干净、不打蜡的三七！

水洗干净的三七表暗灰白的颜色（看下图），外表自然的；未水洗干净的三七表皮有明显泥土痕迹；经过打蜡处理的三七表皮光亮反光，手感光滑，多是为了掩饰三七本身缺陷，工业蜡有强致癌性。

5，挑选外表无损的三七

注意挑选外表无损伤、无病斑、无霉变的三七，看着新鲜度好的。

6，挑选干燥度好的三七

可以用三七互相碰击，声音清脆、硬度高的基本可判定为干燥完全，这类三七耐储存、不易变质。（干燥不彻底的三七用牙咬会留下牙齿印）

7，警惕“四年及以上三七”虚假宣传！

三七种植期基本为三年，相关检测表明，生长三年的三七其内在有效成分含量达到均衡水平，药效最佳。延长种植年限，其有效成分含量变化并不明显，且因为三七自身特性，种植年限越长，其遭遇严重病虫害的几率越大。少量四年生三七一般用于科研，经济成本极高，几乎不会上市销售，市场号称四年及以上的三七可以判定为虚假宣传，三年七挖出来20-30头是算大，药效也满意的，性价是最好的。

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