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可乐番茄鸡翅的做法(可乐鸡翅放可乐还能放番茄酱吗)
导语:欢乐番茄丨可乐鸡翅怎么做好吃?用无糖可乐,好吃又健康
可乐鸡翅是一种非常流行的美食,主要以鸡翅和可乐作为原料。虽然可乐作为一种碳酸饮料,喝多了对人体健康不利,但是鸡翅本身营养丰富,所以可乐鸡翅食用以后还是有一定的营养的。鸡翅中含有蛋白质、脂肪以及多种人体所需的维生素,被人体食用以后具有一定的补充营养、提高免疫力和益气补血的功效,可以适量食用。
一、可乐鸡翅怎么烧最好吃?
1、将鸡翅放入装了水的碗中,撒入料酒和盐,并浸泡十五分钟,这样可以给鸡翅去腥,又不致于使肉质变柴。
2、鸡翅在腌制之前,可以用刀在鸡翅的两面改两刀,这样可以让鸡翅在腌制和后续的烹饪过程中更加入味。
3、将腌好的鸡翅煎至两面金黄以后,再倒入可乐,可乐的量以与鸡翅齐平即可。
4、盖上盖子,用大火开始煮,一般煮至汤汁浓稠就差不多了。
二、可乐鸡翅可以用无糖可乐做
一般做可乐鸡翅都是使用的市面上的有糖可乐,但是可乐鸡翅也是可以用无糖可乐来制作的,只是在口感和外观上可能会比不上有糖可乐。无糖可乐是将有糖可乐中的糖换成了代糖,所以可能在口感上没有那么浓郁清甜的味道,而且色泽上也没有那么鲜艳,但是这并不影响可乐鸡翅的制作,比较适合口味清淡的人食用。
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