茄果类蔬菜养根护叶高产的根本措施是什么(茄果类蔬菜栽培技术)

导语：茄果类蔬菜养根、护叶高产的根本措施

茄果类蔬菜包括茄子、辣椒、番茄、豆角等常种植的蔬菜，这些蔬菜有个共同特点是采收几次后，往往出现早衰现象，表现为植株生长减缓，叶片变小变黄，果实小品质差。究其原因，根系木栓化，吸收能力变差，叶片早衰等。为解决这些问题，就是要运用措施养根护叶，使植株健壮生长的势头不减，延长结果期，提高产量。

一、壮苗先壮根

1、土壤疏松肥沃是前提

壮苗先壮根，壮根需要有疏松肥沃的土壤，这是壮根的前提条件，种植蔬菜没有良好的土壤条件，想获得质优产量高的产品是一句空话。疏松肥沃的土壤需要培肥，即增施有机肥，深耕细耙，使土壤上松下实。一般每亩施充分腐熟的有机肥3～5方，其中生物钾拌饼提80～100斤。并且蔬菜生长过程中再追施腐熟的有机肥液，不偏施氮肥，合理使用化肥。为蔬菜生长创造一个良好的土壤环境。

茄果类蔬菜最怕重茬，实行轮作换茬及间作套种也是养根不可缺少的措施。

2、中耕蹲苗是关键

中耕蹲苗对于茄果蔬菜来说，是控上促下至关重要的措施，其目的是让根系充分扩展，有更大的吸收面积，为开花结果期提供充足养分。中耕一般从幼苗移栽成活后进行，至结果前至少要中耕2次以上。蹲苗从移栽苗成活后浇足水，在地皮发白时开始，进行中耕蹲苗开始，蹲苗时间此类蔬菜长短不一样，一般在10～15天。但结束的大致标准是，从外形上看，植株墩实，叶片浓绿，叶柄短粗且叶厚，花蕾初现，健壮生长。从地下根系看，根系扩展范围较大，新根多而集中，且毛根增多。经中耕蹲苗根系的扩大，是养根的开始，从此时期开始，养根是防早衰的重点，运用肥水要围绕着养根进行。

3、科学运用肥水是保证

科学运用肥，是养根的重要保证，施肥不当首先影响的是根系，为防根系老化的快，从苗期开始，应合理使用肥料。

（1）苗期肥水轻：幼苗期根系发育快，根系的生长点组织幼嫩生命力旺盛，对土壤高浓度溶液抵御能力差，容易形成细胞液外渗，或使根系木栓化，即“烧苗”现象。另外苗期根系吸收能力差，又有底肥，所以在苗期多施化肥易产生养分流失。因此对于茄果类蔬菜应轻施，数量视蔬菜品种而定。一般以氮肥尿素每亩10～15斤为宜。苗期少浇水进行蹲苗，但要保持土壤湿润，并且施肥结合浇水。

（2）结果期重肥水：结果期是一生中需肥水的高峰，也是养根的重要阶段，也是延长根系不老化的最佳阶段。由于茄果类蔬菜分批不断采收，施肥分次追施，采取收获一批施一次肥的做法。这样做既保住了根系的活力又满足对养分的需要。具体地说当植株坐住果后开始追第一次肥，叫催果肥，到第一批果实采收后追第二次肥，以后采果后就追肥，追肥以复合肥或有机肥为主，数量灵活掌握。浇水首先与追肥相结合，整个生育期以见干见湿的方法进行浇一水，始终保持土壤湿润，有足够的水分满足结果之需要。

二、叶茂根不衰

茄果类蔬菜，从进入盛果期开始，从下而上叶片慢慢地衰老，只有采取以上养根措施，叶片才能延长衰老时间，增加光合作用，积累更多地物质，提高产量。其措施是：（1）补施叶面肥，为叶片补充所需养分。用0.01％芸苔素20克＋磷酸二氢钾100克兑水60斤喷在叶片上。也可用1～3％过磷酸钙＋0.5～1％水溶液喷在叶片上，连喷2～3次，间隔期7～10天。（2）防治病虫害，减少对叶片的伤害。（3）植株调整，为使结果枝生长旺盛而不衰，对徒长枝、空枝、老枝及时去除，减少田间郁闭，增加通透性，提高光合效能。

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