影响土豆价格的原因分析(土豆亏损)

导语：土豆引发的造价问题

下班去超市买了两个小土豆，花费1.68元，切了这么多块，我和我女票都没吃完，当然还有一个菜是豆干肉丝，这就像网上爆火的那句文案，两人三餐四季一辈子，不过今天的重点是土豆。

因为我偶尔晚上也点夜宵，看到烧烤一串四片，一两块，有点诧异，我买两颗土豆不到两块，你烤一烤竟然这么贵。

当然你们可能会说要考虑到人工、机械成本此类，不过我还是有点不满意。在这里，我把我的角度考虑成甲方，烧烤店就是施工单位。

然后我们让施工单位把这个烤土豆片的单价分析报来，就会形成下面这个。

主材：土豆；

辅材：辣椒油、蒜苗、孜然、盐等

人工：师傅

机械：烧烤用具等

如果施工单位报的只是个主材，就是主材报价，如果是人材机这些，就是综合单价报价。

然后我们拿着施工单位的报价，就可以把这个土豆片分析出来了，当然，这是施工单位上报的价格，一般施工单位会虚报一些，我们要和他理论，所以要找我们觉得价格高的证据，比如对比其他烧烤摊、比如市场询价等，一般甲方都会要求货比三家此类，我们就在找找有没有其他施工单位报的价格让甲方爸爸满意。

没想到找到一家报价更贵的，不行不行，施工单位会嘚瑟的，继续找。

这里找到一家报价2.3元的，看来可以和施工单位据理力争了。哈哈哈

上面是开玩笑哈，我们换个话题。

如果我们要招标，我们也可以接着上面的话题，比如找了几家，价格范围确定在1~3块钱了，那我们可以设个标底，取个中间值，2.3元，然后开始招标，这里需要说明的是，标底是保密的，作为参考的，我们把2.3元一串的土豆片作为参考就行。他和招标控制价不一样，招标控制价准确的说是最高限价又叫拦标价，招标控制价一般是指上限，比如我们把3块钱设为上限。如果投标人的土豆片价格高于3块，该土豆片就会被拒绝（为废标）。

当我们把土豆片拿出去招标的时候，就会收到各种各样的施工单位（烧烤摊）报价。这是公开招标，如果你的土豆片比较特殊可以采用邀请招标的方式。

我尝尝看到网上文章说什么最低价报价，没想到我也遇见了，某个施工单位投标0.25一串的土豆片。让我大吃一惊！

如果我买了这串，就证明这家施工单位中标了，就成为了网上招标行业轰轰烈烈的最低价中标。

不过现在的文章开头一般是，再见！最低价中标，意思就是新修订的招投标法规定，投标人不得以低于成本的报价可能影响合同履行的异常低价竞标。

比如我这串0.25的土豆片，可能低于他们的成本了，所以这在新的招投标法中是不行的，得废标。

讲到这里，大家觉得可能我戏多，不过把生活中的场景应用于造价中，还是比较有趣的。

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