水果排骨汤的做法大全(水果和排骨汤能在一起吃吗)

导语：水果排骨汤的做法，5种食材一起煮好就成，清甜滋补

立秋后，天气不再只是热，还多了些燥气。燥气宜伤肺，出现口干舌燥，嗓子不舒服，咳嗽有痰的症状。养生上，应当多喝滋润清汤。

所以，咱们今天要分享的便是这样一道十分鲜甜有营养，滋阴润燥的清汤。

都知道梨有润肺清燥的作用，而南杏仁也同样有润燥补肺，滋养皮肤的功效。

再加上苹果的甜、无花果特有的香甜口感，一起煲进排骨汤里。整道汤别提多润贴了。

煮好的汤，无论大人小孩都可以喝。而尤其是女人，更应当多喝汤，滋补的同时，也水嫩了皮肤~

水果排骨汤

【准备食材】：

排骨500g、梨2个、苹果1个

南杏仁1小把、干无花果6-8个（没有，可不用）

【具体做法】：

1、锅里烧开水，放入洗干净的排骨焯至变色后，捞出。

2、焯排骨的过程中，将苹果与梨分别去皮，切成大些的块状备用。

3、取电饭煲或者压力锅内胆，将焯过水的排骨、梨、苹果、南杏仁、干无花果全部放进去。

4、加入足够的清水。

然后将内胆放回压力锅或者电饭煲中，选择”煲汤“功能，煮好即可。

5、煮好开盖，加一把枸杞、适量盐进去，搅拌均匀，再盖上盖子焖一分钟，开盖即可食用。

舀上一碗，汤水清甜可口，排骨吸足了汤汁，炖得软烂，苹果与梨入口即化，南杏仁口感香脆。

一碗下肚，真是舒服极了！无论大人小孩都十分喜欢~

【小贴士】：

1、用电压力锅或者电饭煲，省心，但煲汤的时间长，大概1个多小时，炖好的汤里水果会非常烂，如果喜欢水果的口感稍微脆一些的，最好用砂锅或者汤锅来煮，20-30分钟左右即可。

2、枸杞也可以跟其他食材一起放进去多煲一会儿。

3、南杏仁与无花果皆有很好的营养价值，有的就放，没有的话也可以不放。不过，除了营养，在汤里加几粒无花果，可以使汤味增加一些清新感；但需要注意无花果用量不要太多，否则会喧宾夺主，500g排骨煲汤5L，我觉得6-8粒足够了。

4、能买到雪梨的朋友用雪梨来煲汤，润肺功效更好哟~

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