在生活中，很多人可能想了解和弄清楚养生养颜，做碗麻油猪血汤，在家也能吃到长沙味的相关问题？那么关于麻油猪血汤的做法的答案我来给大家详细解答下。

长沙的网红美食万万千，什么臭豆腐啊、糖油粑粑啊、文和友小龙虾啊、长沙考香肠啊......但最养生的还当属长沙的猪血汤。长沙的猪血汤又被称作“麻油猪血”，这个汤虽然简单，但吃起来却是香香脆脆、辛辛辣辣，一碗汤下肚暖身提神，来长沙玩的小伙伴们少不得是要尝一尝的，不在长沙的朋友们也不要灰心，咱们在家里做也一样能够做出地道没“麻油猪血”。

烹饪食材

猪血1块、酸豆角1把、食盐3g、姜适量、香葱两根、胡椒粉1勺、小米辣椒3个左右、辣椒面1勺左右、水适量、食用油适量。

烹饪方法

1.姜切沫，香葱切段，酸豆角切成长度为1厘米左右的小段，小米椒切段

2.用热水焯掉猪血上多余的血水，切成厚度适中的小块备用。

3.起锅烧油，将姜末、辣椒段、酸豆角段下锅炒香。

4.加入适量的清水，烧开，加入耗油、胡椒粉，煮上2分钟左右。

5.加入猪血，煮开后再煮上3分钟左右，加入适量食用盐即可关火。

6.准备一个碗，碗中加入适量麻油和葱花，然后将煮好的猪血汤盛入碗中即可食用。

温馨提示：通过以上关于养生养颜，做碗麻油猪血汤，在家也能吃到长沙味内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。