山东五香香肠的做法与配料(五香香肠的做法)

导语：“鲁菜系列——山东风味五香香肠”做法大全，看后记得收藏哦

朋友们，午餐时间马上就到了，今天小编心情好，想给大家加道菜，不知大家意下如何，这道菜是山东的家常菜，山东的朋友估计都知道，但是真的会做吗？不会没关系，今天小编就给大家分享一下。

做法：1.切好的猪肉放在容器内，放入盐和白糖，放入十三香、胡椒粉和高度白酒

2.放入老抽，倒入姜汁，下手将其彻底搅拌均匀，腌渍1小时，

3.将买回的肠衣浸泡，将肠衣挂在机器的筒上，将肠衣前端打结，将机器固定在桌子上(没有机器，就找个漏斗也可以)

4.将腌好的肉填入机器内，转动机器，开始灌肠(刚开始灌，会有空气进入，用手先按住肠衣，用牙签扎孔，待肉馅顺利通过再松手)，全部灌完整条肠衣，尾部打结

5.用棉线将其分段扎，依次全部完成，将其放置在阴凉通风的地方，视个人喜欢，晾10天左右，取下冷冻保存即可

好吃就是这么简单，赶快下手吧，赶上中午吃，记不住的朋友记得收藏一下做法，以后都用的上的

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