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香菇芦笋的做法(香菇炒芦笋营养价值)
导语：解馋又瘦身！香菇烤芦笋 一上桌就被抢光！
两种高营养食材，在最简单的调味下，最大化 地保留着其中的原汁原味，让营养紧锁其中。
食材准备350克芦笋 300克新鲜香菇
5瓣蒜 2克盐 15毫升橄榄油
黑胡椒适量
烹饪步骤1.洗净芦笋，去除根部和硬皮，新鲜香菇去蒂头切片，蒜切成蒜末。
2.预热烤箱至190°，把芦笋平铺在铺上了锡纸的烤盘上，撒上盐、黑胡椒和一半蒜末。
3.淋上10毫升橄榄油，放入烤箱烤6分钟，中途翻面一次。
4.烤芦笋的同时，用平底锅中火加热，不加油直接加入香菇片和剩余蒜末，加盖干蒸，中途需翻面。
5.待香菇微缩但未出水时，加入盐、黑胡椒和剩余橄榄油翻搅。
6.把芦笋从烤盘中取出，放入长盘，再放上香菇即可。
美食常识芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。经常食用，对心脏病、高血压、心律不 齐、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。
制作小贴士鲜嫩的芦笋少有硬皮，可不做去除硬皮处理。
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