炸鸡排窍门(炸鸡排怎么做好吃)

导语：炸鸡排不入味？学我这样做，鲜香可口

孩子们爱吃鸡排，外边的食用油总是让人不放心。在家做也很方便。

By 心灵的小栈

用料鸡大胸 2块鸡蛋 2个面包糠 1小碗干淀粉 6勺料酒 2勺黑胡椒 1小勺盐 5克油 适量生抽 2勺蚝油 1勺

做法步骤

1、用以上材料把鸡胸肉腌制入味。提前一晚腌制，味道更好。（也可去超市买调好味的鸡排）

2、鸡蛋搅拌均匀，准备好淀粉，面包糠。

3、腌制好的鸡排先沾上一层淀粉。

4、裹上蛋液。

5、两面粘上面包糠。

6、油4成热时下锅油炸。

7、炸至两面金黄。捞出控油。

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