五常稻花香介绍事物作文400字左右(五常稻花香由来)

导语：五常稻花香介绍

大米的营养十分丰富，是我们的主要食粮之一，几乎家家都吃的主食。东北大米中以五常大米最为有名，素有“千年水稻，百年贡米”之誉。五常市优质的自然资源，赋予了五常大米独特的品质。这种气候条件使当地收获的水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。另外由于支链淀粉含量高，米饭油性大，对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明，饭粒油亮，香味浓郁。品尝过正宗五常大米的人，无不为五常大米的口感折服，堪称米中经典。

据史记载，五常这个地域种植大米大约已有近200来年的历史。就其独特的地理、地质、地貌、气候、土壤、水质，应该说五常是全国最适合粳稻种植的最主要地域，也是我国粳米最大产出县。早在清廷就盛传着慈禧“非黑龙江五常大米不吃”的说法。所以一直以来黑龙江五常大米都是朝廷的“贡米”。

（一）：外观 稻花香大米，稻花香比一般长粒米要长，要细，米粒半透明或半透明，色泽青白有光泽。

（二）：手搓 把大米放手里搓一下，加香精的大米手上会留有浓郁的香味，米上的味道就没了，而真正的搓完后手上有埋深清淡的香味，米上则会越来越香。

（三）：蒸煮时应有特有的米香味，饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性，冷却后不回生，仍能保持良好口感。

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