早起养肝做5件事(早上养肝吃什么好)

导语：早上是养肝黄金期，多吃5种食物，养肝健脾身体好，要懂得吃

肝脏是很重要的器官，一定要保护好它，在饮食上多注意，尤其是要好好对待早餐，不能随便应付。要知道早上是养肝黄金期，建议大家不仅要吃饱，还要吃好，特别是要多吃些对肝脏好的食物。

俗话说“养肝脾，多吃甘”，那么早上不妨多吃5种食物，养肝健脾身体好，要懂得吃！下面5道营养早餐，简单好吃，学会了多换着吃，快来看看吧。

一、南瓜

推荐食谱：红枣南瓜小米粥

锅内加水，大火煮开。小米淘洗两遍，倒进锅内，最好用砂锅。等再次煮开后转小火，盖好盖子煮。

红枣清洗干净，去掉枣核；南瓜去皮去内瓤，切成小块。

小米煮了二十分钟后，倒入红枣、南瓜继续熬煮，再煮二十分钟，就可以出锅了。

二、红薯

推荐食谱：芝麻红薯糯米饼

红薯去掉外皮，冲洗后切成小块，放进锅内蒸熟，切得越小蒸熟得越快。

蒸好后，加入少许白糖和牛奶，一边按压一边搅拌。

混合均匀后，分次加入糯米粉，成团后揉光滑，再分成几个大小差不多的剂子。

每个剂子搓圆，裹上适量黑芝麻，再轻轻按扁，入锅煎几分钟，煎到熟透即可，一定要小火。

三、胡萝卜

推荐食谱：胡萝卜肉末粥

大米淘洗干净，倒进锅内，加入适量清水熬煮。

猪肉剁成肉末，加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制一段时间。胡萝卜去皮洗净，切碎待用。少许豌豆准备好。

等大米煮到开花后，将胡萝卜、豌豆放进去，继续煮五分钟。

最后倒入肉末，快速搅拌均匀，煮到肉末变色熟透。再加些盐调味，撒入葱花出锅。

四、菠菜

推荐食谱：菠菜鸡蛋饼

菠菜清洗干净，开水入锅煮一分钟，煮好后捞出，过一遍凉水，再将水分挤掉。

处理好后，将菠菜切成小段，也可以用厨房剪刀处理。

然后打入鸡蛋，和菠菜放在一起，再放入少许盐搅拌均匀。

接着倒入一勺面粉，搅拌成稠糊状，不要太稀了，否则翻面时容易烂。

平底锅加油，倒入菠菜糊，再将表面抹平，开小火煎几分钟。待定型后时不时转动几下，煎到底部变黄。

煎的差不多了翻面，将另一面也煎好。最后取出切成小块，就可以食用了。

五、山药

推荐食谱：山药疙瘩汤

山药去掉外皮，冲洗后切成小丁，一部分剁成碎末，一部分留着。

剁成末的山药装进碗中，分次加入面粉搅拌，成为小疙瘩就可以了。

西红柿去皮，切成小丁；鸡蛋打进碗中搅散；青菜洗净，切成小块。搭配的食材可以随意改变，比如豌豆、玉米、西蓝花、肉末、虾仁等都可以。

锅内加油，烧热后放入葱花爆锅，再倒入西红柿翻炒，炒软后加水煮开。

将山药疙瘩倒进锅内搅拌均匀，煮到熟透，再放入青菜煮一分钟。

最后加盐、生抽调味，再淋入蛋液，搅拌均匀即可出锅。

以上五种食物要多吃，养肝健脾，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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